روش کاشتن بذر خشخاش

خشخاش با نام علمی Papaver somniferum و نام انگلیسی Opium poppy گیاهی علفی است که در ایران با نام های بومی کوکنار، خشخاش بری (برای خشخاش دانه سیاه)، توتوری، خشخاش بستانی (برای خشخاش دانه سفید) به کار می رود، این گیاه که در پزشکی کاربرد ویژه ای دارد به سادگی قابل کشت است و از بخش های مختلف آن مانند برگ، گل، کپسول و دانه آن استفاده می شود.

خشخاش چیست؟

خشخاش نام گیاهی از تیره شقایقیان است که انواع مختلفی هم دارد، بعضی از انواع آن می تواند تا 4 فوت (122 سانتی متر) هم رشد کنند که بیشتر در نوع خشخاش اورینتال اتفاق می افتد، در خشخاش آلپ نهایتا تا 25 سانتی متر شاهد رشد هستیم، این گیاه به طور کلی بسیار سرسخت است و در خاکی که زهکشی خوبی دارد رشد می کند، این گیاه که عمری یک ساله دارد و علفی است ساقه ای مستقیم و استوانه ای دارد، با سطحی صاف و رنگی سبز و روشن.

برگ های خشخاش که بیضی شکل و بدون دمبرگ هستند، به طور متناوب در اطراف ساقه قرار دارند، برگ های نزدیک به سطح زمین بزرگ ترهستند و هر چه برگ به سمت بالای ساقه می رود کوچک تر و تخم مرغی شکل خواهد شد.

گل های این گیاه معمولا در بالاترین قسمت ساقه های اصلی و فرعی ظاهر می شوند و گلبرگ های سفید، بنفش و قرمز دارند، هر چه به سمت داخل گل می رویم رنگ هم تیره تر می شود، فصل گلدهی آن تیر تا مرداد است و میوه اش شکلی توپی یا تخم مرغی دارد که داخلش شیره خشخاش به وجود می آید.

هدف از کاشتن خشخاش چیست؟

این گیاه با اهداف گوناگونی ممکن است کاشته شود، از جمله اهداف آن می توان به تولید دانه های روغنی، تولید تریاک و استفاده دارویی در پزشکی اشاره کرد که این اتفاق در کشورهایی مانند استرالیا، هند و ترکیه زیاد می افتد، به خصوص برای تولید مرفین و کدئین.
از دانه های خشخاش برای درست کردن نان های قندی نیز استفاده می کنند، این دانه ها اسید فسفریک مناسبی دارند که می توانند باعث فربهی و پیدایش حالت خاصی شبیه خواب آلود بودن شوند، علاوه بر این سستی خاصی را به بدن منتقل می کند.
تفاله های این بذرها را بعد از آن که روغن گیری شدند برای تقویت و چاق کردن حیوانات به خصوص چهار پایان به آن ها می دهند، علاوه بر این در فرآورده های دارویی نیز استفاده می شود.

چطور بذر خشخاش را بکاریم؟

اگر می خواهید خشخاش بکارید باید توجه کنید که تخم این گیاه در دمای پایین و یا سرما باید بمانند که بتوانند جوانه بزنند، بهتر است قبل از کاهش شدید دما آن ها را بکارید، یعنی قبل از اینکه دما به زیر صفر درجه فارنهایت یا منفی 18 درجه سانتی گراد برسد، دقت کنید که بسته به محیط زندگی خود می توانید در فصول مختلفی آن را بکارید، در شهرهای سردسیر در فصل بهار کاشته می شود.
برای کاشتن دانه ها ابتدا باید دانه ها را گروه گروه کنید و هر گروه را با یک یا دو هفته فاصله کشت کنید، این کار باعث می شود بازی قشنگی با باغچه خود بکنید و نتیجه زیبایی به دست آورید.

نور خورشید چطور باید باشد؟

بهترین مکان برای کاشتن خشخاش مکانی است که در آن شش ساعت نور خورشید در روز وجود داشته باشد، البته اگر منطقه ای که در آن هستید گرمسیر است می توانید آن ها را در جایی بکارید که در طول گرمای شدید بعد از ظهر گیاه از بین نرود.

درمورد زهکشی خاک

توجه کنید که خاک هرچه زهکشی بهتری داشته باشد برای کاشت خشخاش بهتر است، این اتفاق امکان غرق آب شدن ریشه را کاهش می دهد، این مسئله در زمستان و خیس یا یخ زده بودن زمین بیشتر به چشم می آید، برای اینکه درمورد خاک مطمئن شوید حفره ای به عمق ده سانتی متر بکنید و بعد در آن آب بریزید.

چطور می توانیم زهکشی خاک را بهتر کنیم؟

برای افزایش کیفیت خاک و پیشگیری از خفه شدن ریشه گیاه می توانید از راه حلی مناسب جهت بهبود زهکشی خاک استفاده کنید، برای این منظور پنج سانتی متر از خاک را با کمپوست و کمی ماسه ترکیب کنید، خشخاش ها را که البته سن چند ساله دارند در آن بریزید، به طور کلی خشخاشی که بیش از یک سال داشته باشد در این روش زودتر به نتیجه می رسد.

فواید زهکشی مناسب خاک چیست؟

هرچه فضای خالی بین گیاه بیشتر باشد می تواند از حمله قارچ ها و آفت های مختلف هم پیشگیری کند و فضای بیشتری به رشد گیاه بدهد، علاوه بر این اکسیژن و مواد غذایی بیشتری به گیاه می رسد، این درمورد بذرهای خشخاش اهمیت دارد زیرا بذرها به هم می چسبند و امکان رشد را از هم می گیرند.

چه عمقی مناسب کاشتن خشخاش است؟

برای کاشتن بذرهای این گیاه شما به عمقی بیست سانتی متری نیاز دارید، برای این منظور خاک را با بیل یا چیزی بیل مانند حفر کنید و بعد دانه ها را در آن قرار دهید، در برخی موارد ممکن است که دانه ها برای جمع آوری آب رشد بیشتری داشته باشند و لازم است که خاک فشرده شود.

آیا در خاک خشخاش می توان از ماسه استفاده کرد؟

بهترین کار استفاده از ماسه است، البته ماسه را به تنهایی استفاده نمی کنند، برای این منظور فقط کافیست برای هر یک مشت ماسه دو مشت بذر داشته باشید، نسبت ماسه و بذر یک به دو است که می توانید متناسب با بذرهای خود آن را تنظیم کنید، شن و ماسه می تواند از چسبیدن بذرها به یک دیگر پیشگیری کند و در پخش شدن مساوی بذرها کمک کننده است.
روش دوم: روش دیگر این است که مخلوط بذر و ماسه ای که دارید به جای کاشتن روی خاک بپاشید، این کار که در اصل باعث می شود نور آفتاب بهتر به بذر ها برسد در رشد و بازدهی بیشتر بذرها نیز موثر است، سعی کنید بذرها را به هیچ وجه زیر کلوخه ها نکارید.
نکته: اگر حجم زیادی از محیط را به کشت خشخاش اختصاص داده اید می توانید مخلوط ماسه و دانه را در نقاط دورتر از زمین هم بکارید.

ترکیب بذرهای خشخاش

ترکیب این بذرها یا بذرهای بو داده (پته) شده خشخاش و یا ترکیب با سایر مواد دیگر مانند شن ریزه و چیزهای دیگر روش دیرگی خواهد بود که برای کاشت خشخاش به کار گرفته شده است، هرچند این روش را در بعضی از کشورها به کار می برند اما مناسب نیست و کمتر استفاده شده، زیرا همانطور که گفته شد در زمان جوانه زدن به هم کمک می کنند و باعث رویش می شوند، در حالی که در روش مخلوط (بر اثر عدم رویش بذرها پخته شده و یا فواصل زیاد بین بذور سالم بر اثر وجود سنگریزه این امتیاز نخواهد بود، فقط درصدی از آن ها رشد می کنند، بذور مورد نیاز برای هر هکتار 1/5 تا 2 کیلوگرم است.

نحوه آبیاری خشخاش

در آبیاری دانه های این گیاه باید مراقب باشید که از شلنگ یا آب پر زور و قوی استفاده نکنید، بهترین روش استفاده از اسپری یا بطری آبیاری است، این روش به جای غرقاب کردن خاک تنها آن را مرطوب می کند، با توجه به رقم خشخاش می توانید ده تا سی روز بعد از کشت منتظر جوانه زدن آن باشید.

خاک را زیاد خیس نکنید

توجه داشته باشید که این گیاه نیاز به رطوبت بیش از حد ندارد و اگر خاکش مدام خیس باشد ممکن است بپوسد و از بین برود، وقتی خاک تا عمق یک انگشتی کاملا خشک بود می توانید آن را آبیاری کنید، این کار بسته به فصل و دمای هوا می تواند هر چند روز یک بار متغیر باشد، بهتر است در آبیاری زیاد هم مکانیکی زمان را مشخص نکنید چون ممکن است آب و هوا دچار تغییرات شود.

بهترین زمان آب دادن به دانه ها

برای آب دادن به دانه ها سعی کنید که در زمان های گرم روز مراقب باشید، هم آب زودتر تبخیر می شود و هم امکان سوختن برگ ها وجود دارد، بهتر است صبح یا عصر را به عنوان تایم آب دادن گل های خود انتخاب کنید.

اهمیت کود در رشد گیاه

برای افزایش رشد و تقویت دانه ها و گیاه می توانید از کود استفاده کنید، اگر خاک ضعیف باشد می توانید کود را بعد از آن که گیاه به ارتفاع حداقل 13 سانتی متری رسید به خاک بپاشید، توجه کنید که این برای گونه های پا بلند تا ارتفاع 26 متری رخ می دهد و در آن ارتفاع باید کود را اضافه کرد.

کود مناسب برای خشخاش چیست؟

کود مناسب برای این گیاه باید نیتروژن کمی داشته باشد و ph آن خنثی باشد که برای این منظور می توانید از دستورالعمل موجود روی بسته بندی کمک بگیرید، معمولا کودها نیتروژن، گوگرد و پتاسیم متعادلی دارند، در کودهای دارای نیتروژن کم عدد اول کمتر است.

درمورد علف های هرزه خشخاش چه می دانید؟

علف هرز در همه جا پیدا می شود و همه گیاهان را می تواند نابود کند، برای همین توجه به حذف آن ها اهمیت زیادی دارد، این علف ها می توانند با بذرها و گیاهان اصلی ترکیب شده و همراه با آن ها از بین بروند به همین دلیل در زمان آفت زدایی هم باید دقت داشته باشید که بذرها را از بین نبرید.

راه حل از بین بردن علف هرز بدون صدمه دیدن بذر

برای این منظور می توانید 6 تا 8 سانتی متر مالچ آلی را در اطراف گیاه بپاشید، مالچ هایی مانند مالچ پوستی می توانند به مرطوب نگه داشتن خاک کمک کنند.

درمورد هرس کردن گیاه

از عوامل دیگری که در حفظ گیاه اهمیت دارد از بین بردن قسمت های مرده گیاه است، برای این منظور زمانی که گیاه به ارتفاع دو و نیم تا پنج سانتی متری می رسد باید گیاهان ضعیف تر و کوچک تر را که در پایه مانده اند جدا کنید تا هم قدرت گیاه بیشتر شود و رشد کند و هم محصول مرغوب تری ارائه دهد.
نکته اول: اگر گیاه بعد از هرس کردن حداقل 15 سانتی متر ارتفاع پیدا کند رشد و گلدهی مناسبی خواهد داشت.
نکته دوم: هنگام هرس کردن به هیچ وجه گیاه را همراه با ریشه از خاک خارج نکنید این کار ریشه را دچار آسیبی جدی می کند.

از بین بردن شکوفه های مرده

علاوه بر از بین بردن شاخه ها باید شکوفه ها را هم حذف کنید، این کار می تواند گلدهی را تقویت کند و گیاه تقویت شود، البته برای سالم ماندن گیاه توجه کنید که بریدن برگ های خشک چند ساله کار اشتباهی است، باید برگ ها به طور طبیعی بمیرند و به رنگ قهوه ای در بیایند.

اهمیت مرغوب بودن دانه ها

حتما از مرغوب بودن دانه های خود مطمئن شوید، برای این منظور باید از مرغوب بودن محصولی که دانه از آن به دست آمده مطمئن شوید، غلاف ها را جدا کنید و آن ها را به صورت عمودی نگه دارید، بعد در آفتاب خشک کرده و باز کنید، دانه ها را در ظرفی بریزید و در نهایت دانه های سالم تر را جدا کنید.

دمای مناسب برای رشد خشخاش

دمای این گیاه هر چه پایین تر باشد شرایط رشد بهتری هم خواهد داشت، البته اینکه اختلاف دمای شب و روز کم باشد هم اهمیت دارد، بهترین دما برای نگه داری و کاشتن خشخاش در گلدان از زمان روییدن تا ساقه دهی دمای 12 تا 15 درجه سانتی گراد است، توجه کنید که درجه حرارت بالا (20 تا 25 درجه سانتی گراد) برای جوانه زدن گیاه مناسب نیست و باعث اختلاف در سبز شدن بذر می شود.

استفاده از اشعه برای رشد گیاه

بذرهایی که زیر اشعه قرار می گیرند معمولا رشد بهتری دارند، این بذرها همگی جوانه می زنند و سرعت جوانه زنی در آن ها بیشتر می شود، این بذرها بعد از رویش خشک می شوند و رشد و نمو آن ها پرتو نگاری نشده همچنان ادامه خواهد یافت، در این حالت بدون اینکه احتیاجی به تنک کردن باشد، گیاهان خود از تراکم مناسب و مطلوبی به وجود خواهند آمد.

شرایط نشاء زدن در خشخاش

برای نشاء زدن در گیاه خشخاش باید مراقب گیاه باشید و توجه کنید که آخر ریشه آسیب دیده در طول نشاء گیاهان بزرگ و بالغ از بین می رود، خشخاش نشاء زده شده باید کمتر از 7.5 سانتی متر طول داشته باشد، حتما از سالم بودن گیاه مطمئن شوید و سعی کنید که در اواخر تابستان و قبل از شروع تولید بذر این کار را انجام دهید.
برای نشاء زدن خاک با زهکشی مناسب و حداقل شش ساعت نور آفتاب نیاز دارید، می توانید خاک را با مخلوط کمپوست ترکیب کنید، بعد از پیوند خشخاش این نکته نیز قابل توجه است که گیاه شکننده است و احتمال اینکه در جلوی نور خورشید زیاد کم بیاورد وجود دارد، سعی کنید تا حد امکان نشاء زدن را در طول تاریکی شب انجام دهید.
گیاه را در همان عمقی که قبلا کاشته بودید بکارید و توجه کنید که برای جلوگیری از آسیب دیدن ریشه آن باید آن را آرام حرکت دهید، نکته مهم دیگر درمورد نشاء زدن این است که بهتر است یک ساعت قبل از انجام دادنش به گیاهان آب بدهید، سازگاری این گیاه با محیط می تواند طولانی شود و برای این منظور به آب بیشتری نیز نیاز دارد، از ظرف بزرگی برای ریشه دار کردن گیاه استفاده کنید و سعی کنید از فضای مناسب با ظرفی که سوراخ دارد استفاده کنید، اگر در یک ظرف چندین گیاهچه را نشاء زده اید حتما دقت کنید که خاک را در نزدیکی و کناره های گیاه مرکزی جمع آوری کنید و سایر گیاهچه ها را در لبه گلدان قرار دهید.

چطور خشخاش را در گلدان بکاریم؟

برای کاشتن خشخاش در گلدان می توانید دانه های آن را با شرایط مشخصی در گلدان بکارید تا رشد کنند، تقریبا تمام آنچه تا کنون درمورد کاشت گیاه گفته ایم برای کاشت در گلدان نیز صدق می کند، خاک مناسب برای گلدان خاکی با بافت متوسط (شنی، رسی) با مقدار مناسبی از مواد و ترکیبات هوموسی است، خاک های شنی زهکشی شده و غنی از مواد و عناصر غذایی هم برای کاشت این گیاه مناسب هستند.

روش کاشتن در گلدان:

اول: گلدان بزرگی باید داشته باشید، آن را با خاک مناسب که قبلا برای گیاه تعریف کردیم پر کنید و بعد از مطمئن شدن از زهکشی مناسب خاک کمی به آن کود اضافه کنید.
دوم: از اواسط زمستان تا اوایل بهار کاشت خود را شروع کنید، بهترین دما برای جوانه زدن گیاه 15 درجه سانتی گراد است.
سوم: بذرهای ریز را حتما با ماده ای ترکیب کنید تا از هم جدا شوند.
چهارم: بذرها را یک تا یک و نیم سانتی متری خاک بکارید و مراقب باشید که عمق بذرها زیاد نباشد.
پنجم: بعد از کاشتن بذرها قشر نازکی از خاک را روی آن ها بریزید و گلدان را کاملا آبیاری کنید، آبیاری کامل یعنی آب اضافی از زیر گلدان خارج شود البته توجه کنید که ماندن آب در زیر گلدانی به هیچ وجه مناسب نیست.

دوره های رشد خشخاش

این گیاه 6 مرحله در رشد خود دارد، خواب بذر، سبز شدن، تشکیل برگ های طوقه ای، طویل شدن ساقه، گلدهی و مرحله رسیدن میوه و بذر مراحل اصلی رشد گیاه هستند.

مرحله اول:
اولین مرحله در رشد خشخاش مرحله جنینی یا خواب بذر است که هر چه عمر دانه بیشتر باشد اهمیت آن را بیشتر می کند، در واقع بذری که چهار تا پنج سال از رویش آن گذشته باشد امکان رشد سریع تری بعد از کاشت دارد.

مرحله دوم:
مرحله بعدی مرحله ای است که در آن شاهد جوانه زدن گیاه هستیم، در این مرحله گیاه رشد می کند تا به تشکیل طوقه برسد، بذرها معمولا 15 تا20 روز بعد از کشت کم کم سبز می شوند.

مرحله سوم:
در این مرحله برگ های طوقه ای تشکیل می شوند، این مرحله که طولانی ترین مرحله رشد گیاه است بین 50 تا 60 روز طول می کشد، میانگین درجه حرارت مطلوب در این مرحله رشد گیاه، 12 تا 14 درجه سانتی گراد است.

مرحله چهارم:
در این مرحله ساقه های گیاه رشد کاملی پیدا می کنند و طویل تر می شوند، رویش انشعاب های ساقه ای هم شروع می شود، این مرحله تا زمانی ادامه پیدا می کند که غنچه ها به وجود می آیند، آب و مواد غذایی مورد نیاز گیاه در این دوره بیشتر است و میانگین درجه حرارت مطلوب در این مرحله 16 تا 18 درجه سانتی گراد است.

مرحله پنجم:
در این مرحله گل ها رشد کامل تری پیدا می کنند و بعد از 4 تا 6 روز کاملا باز می شوند، رسیدن میوه ها و کامل شدن بذرها در این دوران اتفاق می افتد و میوه ها نیز دارای شیرابه ای هستند که اگر به آن ها تیغ بزنیم شیرابه خارج می شود.

مرحله ششم:
در این مرحله میوه ها و بذر گیاه خشخاش، رنگ های ثابت و واقعی خود را پیدا می کنند و بذرها بعد از رسیدن از دیواره های میوه جدا می شوند و به درون کپسول می ریزند.

درمورد زمان مناسب کاشتن خشخاش در ایران

دو دوره مهم در کاشتن این گیاه وجود دارد که به آن ها دوره های بهاره و پاییزه می گویند:
دوره بهاره: وقتی امکان کار روی زمین وجود داشته باشد، یعنی خاک از حالت زمستانی و سفت خارج شده باشد معمولا کشت بهاره آغاز می شود، البته هر چه زودتر گیاهان کاشته شوند بهتر است، خشخاش زیاد به دما حساس نیست و می توان آن را در دمای سرد نیز کشت کرد، البته اگر هوا زیاد هم سرد باشد بذر رشد نخواهد کرد.
دوره پاییزه: این دوره نیز زمان مناسبی برای کشت گیاه به حساب می آید که از اوایل مهر تا اوایل آبان است، در این صورت گیاهان تا مرحله 4 تا 6 برگ ها به رشد خود ادامه می دهند، بعد از پشت سر گذاشتن سرمای زمستان از اوایل بهار رشد آن ها شروع می شود، طبق تحقیقات صورت گرفته آلکالویید که ماده موثری است در گیاهانی که فصل پاییز کشت شده اند هم از نظر کمی و هم از نظر کیفی بهتر و بیشتر است.

انواع خشخاش

ما به طور کلی چهار نژاد خشخاش داریم که آلبوم (سفید) دارای گل های سفید است و از آن برای به دست آوردن مورفین یا تریاک استفاده می کنند، این نوع بیشتر در افغانستان و هند دیده می شود، نوع دیگر نیگروم (سیاه) است که گل هایی با رنگ بنفش دارد و در اروپا برای تولید روغن از دانه ها کاشته می شود، ستیگروم که این نراد از خشاش هم برای درست کردن روغن به کار می رود و مورفین آن کمتر است.

درمورد تریاک چه می دانید؟

تریاک می تواند سرفه را از بین ببرد و تاثیر زیادی در کاهش مشکلات مربوط به ترشحات برونش دارد، این ماده دردهای سرطانی را تسکین می دهد و می تواند استفراغ بر اثر تحریک منتها الیه اعصاب سطحی مخاط معده را کاهش دهد، علاوه بر این تاثیر زیادی در کاهش بیماری های حاد مزمن دستگاه تنفسی مانند سل ریوی و برونشیت ها دارد.
تریاک خواب آور است، دردهای عصبی را از بین می برد و می تواند قولنج هایی که به دلیل مسمویت سربی ایجاد می شوند را از بین ببرد، این ماده مننژیت و بی خوابی های با منشا عصبی را رفع می کند و می تواند هیجانات عصبی را کاهش دهد، در درمان حالات اضطرابی و صرع، هذیان، تحریکات عصبی و از بین بردن حالات اسهالی ساده، درد قاعدگی، دیسانتری های سبک و مسائل دیگر نیز موثر است.

پوست میوه و ساقه

مصرف پوست میوه و ساقه خشخاش اگر به صورت ناشتا صورت گیرد می تواند به درمان التهاب معده و روده، سوزش مثانه، اسهال خونی و اسهال صفراوی کمک کند، البته بیش از دو گرم از آن را مصرف نکنید، شب قبل از خواب و همراه با آب سرد سراغ آن بروید.

درمورد فواید بذر خشخاش

تخم های این گیاه می توانند به درمان سرفه گرم و خشک کمک کنند، این گیاه طبع سرد و مرطوبی دارد، مصرف مداوم 40 گرم از آن با شکر در از بین بردن خشونت سینه موثر است و می تواند به کاهش مشکلاتی مانند سوزش مثانه، قصبه ریه، تقویت حواس، درمان ضعف کبد، چاقی، از بین بردن مشکلات مربوط به کلیه و خونروی از سینه کمک کند.
مصرف بذر خشخاش همراه با شکر و مغز بادام برای خونسازی موثر است و می تواند خون صالح را افزایش دهد، علاوه بر این می تواند نیروی جنسی را تقویت کند، البته این زمانی موثر است که مصرف آن مداوم نباشد زیرا در این صورت نتیجه عکس خواهد داد.

خشخاش می تواند سلامتی پوست را تقویت کند

از جمله فواید مهم این گیاه و دانه های آن تاثیری است که در افزایش سلامتی و زیبایی پوست دارد، خشخاش سرشار از آنتی اکسیدان است، می تواند التهاب های پوستی را درمان کند، پوست را نرم تر کند و باعث پاک سازی آن شود، این گیاه دارای اسید لینولینیک است که درمان مناسبی برای اگزما به حساب می آید، برای درمان سوختگی و خارش های موضعی یا چیزهایی از این قبیل می توانید از خشخاش استفاده کنید، کافیست آن ها را با آب، شیر یا آبلیمو خیس کنید و خمیری بسازید که برای اعمال روی پوست مناسب باشد، دانه های خشخاش را با شیر در مخلوط کن ریخته و خمیر به دست آمده را با عسل بعنوان ماسک مو استفاده کنید، استفاده از آن به مدت ده دقیقه روی پوست کافیست.

تقویت سیستم ایمنی بدن

برای تقویت سیستم ایمنی بدن از خشخاش کمک بگیرید، زینک موجود در آن ماده ای فوق العاده برای مراقبت از سلامتی بدن شماست، این گیاه تولید سلول های ایمنی بدن را افزایش می دهد و ماده بسیار موثری است.

موهایی پرپشت تر

دانه های خشخاش سرشار از اسید چرب غیر اشباع هستند که می توانید از آن ها برای تقویت و نشاط موهای خود استفاده کنید، از جمله مواد معدنی مهم موجود در خشخاش می توان به منیزیم، کلسیم و روی اشاره کرد، خشخاش می تواند شوره سر را هم کاهش دهد، باعث می شود رشد مو تحریک شود و تاثیر زیادی در بهبود کیفیت مو دارد.

مراقبت از قلب با خشخاش

خشخاش سرشار از فیبر است و به همین جهت می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند، این اتفاق باعث بهبود کارکرد قلب می شود و تاثیر زیادی در افزایش سلامت بدن دارد، علاوه بر این امگا3 و امگا6 موجود در آن نیز برای قلب مفید است، خشخاش با اسید اولئیکی که دارد در تنظیم فشارخون نیز کمک کننده است که تاثیر مستقیمی در مراقبت از قلب دارد.

آیا افراد دیابتی می توانند سراغ خشخاش بروند؟

خشخاش قندخون را کاهش می دهد، این اتفاق ممکن است با تداخل دارویی مشکل ایجاد کند و یا باعث افت بیش از حد قند خون شود، به همین جهت افرادی که دیابت دارند بهتر است تحت نظر پزشک سراغ این گیاه بروند، مقادیر بالای فیبر که در این گیاه وجود دارد برای افراد دچار دیابت مفید است و می تواند با وجود منگنز در خود به درمان دیابت کمک کند.

افزایش شانس باروری با خشخاش

البته قبل از هر چیز به این نکته توجه داشته باشید که تمام خواصی که درمورد خشخاش گفته می شوند تا زمانی معتبر هستند که زیر نظر پزشک آن ها را مصرف کنید، مصرف خود سر این گیاه به هیچ وجه توصیه نمی شود.

کمک به کاهش وزن

با توجه به این که خشخاش فیبر بسیار بالایی دارد می تواند به هضم بهتر غذا کمک کند، علاوه بر این در دفع مدفوع نیز کمک کننده است و آن را افزایش می دهد، با پیشگیری از یبوست می تواند دستگاه گوارشی را تقویت کند ولی به این نکته هم توجه کنید که نمی توان با مصرف آن به تنهایی به نتیجه رسید، در کنار مصرف باید از رژیم غذایی مناسب و ورزش نیز کمک گرفت.

تاثیر خشخاش در سلامتی مغز

برای افزایش سلامتی مغز می توانید از خشخاش کمک بگیرید، این گیاه دارای کلسیم، آهن و منیزیم است، انتقال دهنده های عصبی را منتقل می کند و می کند کارایی مغز را افزایش دهد، البته این به معنای این نیست که می توانید در مصرف آن زیاده روی کنید، بهتر است در مصرف محتاط باشید.

بهبود خواب و آرامش

اگر می خواهید ذهنی آرام تر داشته باشید خشخاش این کمک را می کند و می تواند کیفیت خواب را بالاتر ببرد، علاوه بر این سطح کورتیزول بدن را کاهش می دهد و می تواند به درمان بی خوابی کمک کند، خشخاش باعث کاهش استرس می شود، خستگی را از بین می برد و می توان آن را با شیر ترکیب کرده و نوشید.

تقویت استخوان ها

کلسیم و مس موجود در خشخاش سلامتی استخوان ها را هم افزایش می دهد، علاوه بر این تاثیر زیادی در پیشگیری از آسیب دیدن استخوان ها دارد، در این گیاه فسفر و منگنز هم داریم که تولید کلاژن را افزایش می دهد و از آسیب استخوان پیشگیری می کند.

درمان کم خونی

برای درمان کم خونی می توانید خشخاش را در رژیم غذایی خود قرار دهید، این گیاه آهن و منیزیم دارد و تولید خون را افزایش می دهد، علاوه بر این می تواند از ابتلا به مشکلات خونی نیز پیشگیری کند.

ترکیبات شیمیایی موجود در تریاک:

این گیاه دارای آلکالوئیدهای موثری مانند مورفین، بتائین، کودئین، نارسئین، پاپاورین و نارکوتین است، علاوه بر این موادی مانند موسیلاژ، موم، رزین، پکتین و کائوچوک دارد، علاوه بر این دارای املاح معدنی مانند منیزیم، کلسیم و پتاسیم است که به شکل سولفات ها، فسفات ها، استات ها، مواد قندی، به علاوه دارای اسیدهای مکنونیک و لاکتیک، مواد خنثی مانند مکونین Meconine، پرفیروزین و چیزهای دیگر است.

درمورد میزان مرفین در بخش های مختلف گیاه خشخاش:

35 درصد در کپسول، 15 درصد در ساقه، 2 درصد در دیگر اندام ها و 0.045 درصد در برگ ها، 0.03 درصد در ریشه و 11 درصد در گرز و تخم گیاه مرفین وجود دارد.
روغن خشخاش دارای 65 درصد لینولئین، 30 درصد اولئین و 5 درصد لینولنین است، در کپسول های خشک شده خشخاش، 388 درصد مورفین، 355 درصد پاپاورین، 001 درصد کدئین و 247 درصد نارکوتین وجود دارد، همچنین در تریاک خشک شده 10.5 تا 9.5 درصد مورفین و 1.5 تا 2.5 درصد کدئین وجود دارد.

عوارضی که ممکن است خشخاش و بذرهای آن داشته باشند:

این گیاه و بخصوص تریاک می تواند عوارض زیادی در پی داشته باشد، علاوه بر امکان حساسیت که در کودکان بیشتر دیده می شود، استفاده از کپسول خشخاش و فرآورده های آن می تواند حتی باعث مرگ شود، به همین منظور باید در میزان مشخص و ترجیحا زیر نظر پزشک مصرف شود، این عوارض حتی با تنقیه محلولاتی که از کپسول خشخاش به دست می آید نیز ممکن است اتفاق بیفتد.
استفاده از کپسول خشخاش با اینکه آرام کننده است برای افرادی که دچار بیماری های التهابی داخلی، تب های شدید، تب های مداوم، بیماری های معده، یبوست و مشکلات دیگر هستند نباید مصرف شوند، به طور کلی اگر بیماری خاصی دارید یا از داروی خاصی استفاده می کنید بهتر است زیر نظر پزشک باشید.

تداخل های دارویی

مصرف تریاک همراه با موادی همچون سرب، نقره، آهن، تانن، موادی که به طور کلی تانن دارند، کلروید، کربنات های قلیایی و قلیائیات، املاح جیوه و انواع فلزهای دیگر نباید صورت گیرد.

چطور چای خشخاش درست کنیم؟

برای درست کردن چای این گیاه باید 5 تا 10 گرم از گیاه خشک شده را با 15 گرم از گیاه تازه خشخاش به یک لیوان آب جوش اضافه کنید و ده دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد، بعد از این مدت چای شما آماده است.

سوالات رایج:

چقدر طول می کشد تا خشخاش رشد کند؟

این گیاه در طول دوره 120 تا 160 روزه رشد می کند.

آیا کشت خشخاش در ایران ممنوع است؟

کشت خشخاش ممنوع نیست اما با این حال باید هدف از کار مشخص باشد و زیر نظر وزارت کشاورزی صورت گیرد، البته برای کاشتن در باغچه خانه یا گلدان نیازی به مجوز نیست.