Menu
210,000 تومان
سفیده تخم مرغ بخش مهمی از تخم مرغ است که فواید زیادی دارد و سرشار از پروتئین است، این ماده به عنوان منبع موثری برای کمک به حجم دهی عضلات شناخته می شود و فواید زیادی برای بدن دارد، امروزه پودر آن نیز در دسترس است که به عنوان مکمل بین ورزشکاران رواج دارد و از آن برای تقویت عضلات استفاده می کنند.
سفیده تخم مرغ سرشار از پروتئین و مواد معدنی مختلف است، این ماده سرشار از ریبوفلاوین و سلنیوم است و ۸ اسید آمینه ضروری برای بدن در آن وجود دارد برای ساختن عضله و ماهیچه به این پروتئین ها بدن نیاز دارد و نمی تواند تمام آن ها را به شکل طبیعی خودش بسازد پودر سفیده دارای ۴۰ نوع مختلف از پروتئین است که از جمله مهم ترین آن ها می توان به آلبومین و اوتوترسفررین اشاره کرد.
این مکمل یکی از بهترین منابع ورزشکاران برای حجم دادن به عضلات بدن است، پودر سفیده تخم مرغ نیز به عنوان مکمل آلبومین شناخته می شود، که پروتئین مهمی در بدن است، تقریبا ۵۵ درصد از پودر سفیده دارای آلبومین است.
حدود ۱۰ درصد از پودر سفیده را این پروتئین تشکیل می دهد، این پروتئین نقش زیادی در تشکیل آهن در بدن دارد و ضد میکروبی موثر است.
نوعی آمینو اسید در سفیده تخم مرغ است که رگ های خونی را تحریک می کند و باعث گشاد شدن آن ها می شود، این آمینو اسید باعث افزایش جریان خون به سمت ماهیچه ها می شود و اکسیژن، هورمون های آنابولیک و مواد مغذی زیادی به عضلات می رساند که در نتیجه به رشد عضلات کمک می کند.
لوسین اسید آمینه اصلی در تحریک سنتز پروتئین در عضلات است و ۹ درصد از پودر سفیده را تشکیل می دهد، این ماده تاثیر زیادی در افزایش حجم عضلات دارد.
تخم مرغ به طور کلی سرشار از فواید مختلف است که مصرف آن برای بدن توصیه می شود، این ماده که دارای دو بخش سفیده و زرده است می تواند باعث جذب پروتئین در بدن شود و ارزش غذایی بالایی دارد، قسمت سفید تخم مرغ منبع اصلی بسیاری از اسیدآمینه های ضروری است و به همین جهت کاربرد زیادی در رژیم غذایی عضله سازی و ورزشکاری دارد.
این ماده باعث ایجاد یک منبع پروتئین ایده آل در بدن می شود و به همین جهت برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند مفید است، سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ سنتز پروتئین ماهیچه را افزایش می دهد و سرشار از اسیدآمینه های ضروری مانند والین، لوسین و ایزولیزین است که برای سنتز پروتئین عضلانی لازم است و به رشد عضلات کمک می کند، این ماده به همین جهت برای ورزشکاران توصیه شده است و می تواند به افزایش رشد عضلات آن ها کمک کند.
سفیده تخم مرغ هضم آسانی دارد و دستگاه گوارشی را تحت فشار قرار نمی دهد، این ماده با سرعت و میزان متعادل هضم می شود و در افزایش اسیدآمینه ها در پلاسمای خون نقش دارد، در واقع سلول های عضلات کاملا نسبت به تغییرات سطح اسید آمینه خون حساس هستند و افزایش سطح این مواد پاسخ مثبتی از طرف ماهیچه ها دارد.
فواید گفته شده درمورد پودر سفیده اهمیت زیادی دارند و مهم تر هستند، فواید دیگری نیز وجود دارند که مختص سفیده تخم مرغ هستند و آن ها را هم به شکل پخته و هم خام و یا پودر شده می توان دریافت کرد، منتها ممکن است در شکل های مختلف مصرف درصد این پروتئین ها و مواد معدنی و ویتامین ها کم و زیاد شود.
این ماده که دارای کولین است می تواند به سلامتی مغز کمک کند، سفیده دارای مواد ضروری مختلفی برای رشد مغز و جنین است و باعث رشد مغز نوزاد می شود، علاوه بر این در تقویت حافظه نیز نقش دارد، می توانید با مصرف دو تخم مرغ در روز ۳۰ درصد از نیاز بدن به ابن ماده را تامین کنید.
یکی از فواید مهم سفیده تخم مرغ این است که می تواند به رفع کمبود آهن در بدن کمک کند، این ماده انرژی بدن را افزایش می دهد و از سردرد جلوگیری می کند، علاوه بر این حمل اکسیژن را در بدن بهتر می کند، سفیده دارای آهن مفید است که قابل هضم ترین نوع آهن برای بدن است و به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کند.
تخم مرغ دارای دو آنتی اکسیدان مهم به نام های لوتئین و زاگزانتین است که سلامتی چشم را تامین می کنند و باعث تقویت قدرت بینایی می شوند، این اتفاق تاثیر زیادی در پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد دارد، برای حفظ سلامتی بینایی کودکان نیز مصرف آن توصیه می شود.
پودر سفیده باعث زیبایی بیشتر ناخن ها می شود که علت اصلی آن ترکیبی به نام آنتی اکسیم است، این ماده ناخن ها را براق تر می کند و باعث زیبایشان می شود.
تخم مرغ دارای ویتامین دی است و جذب کلسیم را در بدن افزایش می دهد، این ماده برای تقویت استخوان ها ضروری است و سطح کلسیم خون را تنظیم می کند، علاوه بر این برای استحکام استخوان ها مصرف آن توصیه می شود.
کولین می تواند به افزایش سلامتی کبد کمک کند، ماده مغذی موجود در آن فواید زیادی دارد، کبد هرروز مقدار زیادی کلسترول تولید می کند و با افزایش مصرف روزانه کلسترول کبد میزان تولید خود را کم می کند تا مقدار کلسترول به تعادل برسد البته واکنش بدن افراد نسبت به مصرف تخم مرغ متفاوت است.
تخم مرغ دارای ویتامین ب است و همین تاثیر زیادی در افزایش انرژی بدن دارد، این ماده اگر به صورت کامل میل شود انرژی بیشتری خواهد داشت.
تخم مرغ می تواند بدن را ایمن تر کند و تاثیر زیادی در مقابله با ویروس ها و بیماری های خاص دارد، تخم مرغ سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و دارای ویتامین آ، دی و فولات است که همگی در درمان سریع تر بیماری ها نقش دارند.
پودر سفیده از سرطان سینه جلوگیری می کند و باعث تقویت بدن می شود، این ماده اگر در طول هفته دو بار مصرف شود کولین آن می تواند احتمال ابتلا به سرطان سینه را کم کند.
بسیاری از افراد از طعم این پودر خوششان نمی آید و حق هم دارند زیرا بسیاری از افراد دیگر نیز برای استفاده از آن از طعم دار کردن کمک می گیرند یا سفیده را در انواع اسموتی و آبمیوه استفاده می کنند، می توان این پودر را با منابع پروتئین دیگر مانند پودر آب پنیر و پروتئین شیر ترکیب کرد و یک ترکیب چند منبعی از پروتئین به دست آورد.
میزان مصرف این ماده به هدف شما و البته شرایط فیزیکی بدنتان بستگی دارد، برای بزرگسالان معمولا مصرف ۳۰ گرم از آن در روز توصیه می شود، کسانی که هدفشان افزایش توده عضلانی است و ورزشکار هستند دوز مصرف را تغییر می دهند، برای بهبود جذب پودر را در آب یا شیر ترکیب کرده و میل کنید، بهتر است با رژیم غذایی دارای کربوهیدرات و بدون قند آن را میل کنید.
برای مصرف این ماده بهترین زمان صبح و بلافاصله بعد از بیدار شدن است، می توانید آن را همراه با وعده غذایی میل کنید، به ورزشکاران توصیه می شود این مکمل را قبل از ورزش بنوشند تا اسید آمینه ضروری برای عملکرد عضلات آن ها فراهم شود، پودر سفیده را در هر ساعتی از روز می توانید مصرف کنید و نتیجه خوب بگیرید اما بهترین زمان بعد از تمرین برای سنتز و ترمیم بهتر پروتئین ها است.
برای این منظور به دو چیز توجه کنید، یکی خاصیت کف کننده بودن پودر است، این خاصیت در آشپزی اهمیت دارد و زمانی که شیک درست می کنید می توانید مقدار کف آن را ببینید که نشان دهنده خالص بودن پودر است، علاوه بر این سفیده تخم مرغ چسبنده است و باعث می شود که دیرتر در آب حل شود، اگر پودر زود در آب حل شد باید به خلوص آن شک کنید.
این ماده مکملی بی ضرر است اما بهتر است در مصرف آن با پزشک مشورت کنید.
آن را در محیطی خشک و خنک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگه داری کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.