سیاه دانه درجه یک 100 گرم

توضیحات

سیاه دانه با نام علمی ( Nigella sativa ) گیاهی است که بیش از 2000 سال توسط مردم برای ساخت دارو استفاده می شود. سیاهدانه متعلق به خانواده گیاه شناسی Ranunculaceae است و معمولاً در اروپای شرقی، خاورمیانه و آسیای غربی رشد می کند. میوه رسیده آن حاوی دانه های ریز، به رنگ سیاه تیره است که به “حبا السعودا” یا “حبا البرکه” در زبان عربی وblack seed” ” به انگلیسی معروف است. سیاه تخمه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونوز، بوغنج، شونانا، قالیز و کلونجی اسامی دیگر این دانه میباشند.
برخی شواهد علمی وجود دارد که نشان می دهد سیاه دانه ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، جلوگیری از بارداری، کاهش تورم و کاهش واکنش های آلرژیک با عمل به عنوان آنتی هیستامین کمک کند. برخی از مردم سیاه دانه را مستقیماً بر روی پوست برای درد مفاصل (روماتیسم)، سردرد و برخی بیماریهای پوستی استفاده می کنند.

نحوه مصرف سیاه دانه و دوزهای مناسب آن

تحقیقات زیادی انجام شده است که به درک نحوه مصرف این دانه و دوزهای مناسب کمک می کند، اما باید توجه داشت که تمام اطلاعات زیر بر اساس تحقیقات فردی است و این نتایج از نظر پزشکی تأییدیه نهایی نگرفته است.

درمان آسم و تسکین خس خس سینه با سیاهدانه

نی‍ژلاعلائم مرتبط با آسم مانند سرفه و خس خس را تسکین می دهد و ممکن است عملکرد ریه را به طور کلی بهبود بخشد. مطالعات نشان داده است که استفاده از 2 گرم از این تخم آسیاب شده روزانه به مدت دو ماه در درمان آسم موثر است و مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف 500 میلی گرم روغن نیژلا دو بار در روز به مدت یک ماه در درمان آسم تاثیر بسزایی دارد. یک مطالعه دیگر نشان داد که استفاده روزانه 15 میلی گرم عصاره نیژلا ساتیوا به مدت 12 هفته در درمان آسم موثر است.

 

سیاه دانه برای پیشگیری از بیماریهای عصبی

زنان معمولاً بیشتر مستعد ابتلا به بیماریهای عصبی هستند، به ویژه آنهایی که بر اثر استرس روانی ایجاد می شوند، مانند: افسردگی و آلزایمر. برخی از مطالعات به دلیل توانایی این دانه در افزایش میزان سروتونین در مغز که باعث تسکین علائم ناشی از افسردگی می شود، احتمال تاثیر ترکیبات موجود در نیژلا در پیشگیری از این بیماری ها را نشان می دهد. علاوه بر این، این ترکیبات دارای خواص ضد التهابی هستند که مهمترین آنها التهاب در بافت مغز و اعصاب است که ممکن است عامل ایجاد کننده بیماری آلزایمر باشد.

درمان دیابت

یک مطالعه در سال 2017 به این نتیجه رسید که سیاه دانه با افزایش تولید انسولین، کاهش مقاومت به انسولین، تحریک فعالیت سلولی و کاهش جذب انسولین روده ای، با گذشت زمان سطح متوسط گلوکز خون یا همان قند خون را کاهش می دهد. استفاده از یک گرم پودر سیاهدانه دو بار در روز تا حدود یک سال در درمان دیابت مفید است.
اخطار : سیاه دانه ممکن است سطح قند خون را در برخی افراد بسیار کاهش دهد. در صورت ابتلا به دیابت و استفاده از سیاه دانه قند خون خود را با دقت کنترل کنید.

کاهش فشار خون و کلسترول بالا با مصرف سیاه دانه

یکی از مزایای رایج نیجلا این است که به کاهش فشار خون بالا و همچنین سطح کلسترول بالا کمک می کند، که برای سلامت قلب و عروق مفید است. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف نیم تا 2 گرم روزانه سیاه دانه تا 12 هفته به درمان فشار خون بالا کمک می کند و 100-200 میلی گرم یا 2.5 میلی لیتر روغن آن دو بار در روز به مدت 8 هفته استفاده شده است،موثر بودن آن در کمک به درمان فشار خون بالا ثابت شده است.
علاوه بر این، مصرف سیاه دانه به صورت روزانه می تواند به کاهش تری گلیسیرید در بدن کمک کند.

درمان رینیت آلرژیک

استفاده از نیژلا به درمان رینیت آلرژیک کمک می کند، زیرا شواهد علمی مختلف نشان می دهد که این به دلیل دارا بودن سطوح خوب ویتامین E، بتاکاروتن و بیوتین است.

پیشگیری از سرطان

سیاه دانه حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات طبیعی هست که علاوه بر خواص ضدالتهابی، در تحریک مرگ برنامه ریزی شده سلول های سرطانی (آپوپتوز) نقش دارند. مهم ترین تاثیر را نیز برای سرطان سینه دارند که سبب درمان آن میشود.

دارا بودن خواص ضد التهابی

شواهد مختلف علمی ثابت کرده است که سیاه دانه دارای خواص ضد التهابی است که علائم افرادی را که از برخی بیماری های التهابی مختلف مانند آسم رنج می برند، برطرف می کند.
علاوه بر این، سیاهدانه می تواند به کاهش مشکل التهاب عصب و التهاب بافت مغزی که در ایجاد برخی بیماری های مرتبط مانند آلزایمر و پارکینسون است به فرد کمک کند.

سیاهدانه در روند کاهش وزن همراه شماست

این احتمال وجود دارد که سیاه دانه با مصرف آن به عنوان مکمل غذایی در مبارزه با چاقی و کاهش وزن تاثیرگذار باشد، زیرا تحقیقات اخیر نشان داده است که استفاده از آن به عنوان مکمل ممکن است وزن بدن و شاخص توده بدن را کاهش دهد، اما تحقیقات عملی بیشتری در این زمینه مورد نیاز است تا این فرضیه به اثبات دقیق برسد.

درمان ناباروری با سیاه دانه

ممکن است تعداد اسپرم در مردان را زیاد کرده و سرعت انتقال آنها را افزایش دهد، به ویژه در مردانی که مشکلات باروری حاد دارند.

 

تسکین درد پستان

تحقیقات نشان می دهد که استفاده از ژل حاوی سیاه دانه به سینه ها در طول چرخه قاعدگی باعث کاهش درد در زنان مبتلا به درد مزمن سینه می شود.

تشنج (صرع)

مشاهدات علمی نشان می دهد که مصرف عصاره سیاه دانه از طریق دهان هر هشت ساعت به مدت 4 هفته ممکن است تعداد تشنج را در کودکان مبتلا به صرع کاهش دهد.

درمان تعدادی از بیماریهای پوستی

برخی از مطالعات نشان می دهد که نقش نیژلا در درمان و کاهش تعدادی از بیماری های پوستی مانند: آکنه، پسوریازیس و اگزما وجود دارد. اما این ادعاها هنوز در دست بررسی است.

خجالت کشیدن از جوش های صورت را کنار بگذارید

اگر خمیر پودر سیاهدانه و سرکه را روزانه بمدت 1 ماه استفاده کنید؛ شاهد از بین رفتن جوش های صورت میشوید.

سیاه دانه و مبارزه با کم خونی

آهن غنی در سیاه دانه تعداد مطلق نوتروفیل ها را افزایش داده و تعداد گلبول های قرمز، غلظت Hb و درصد PCV را به سطح نرمال بازمی گرداند.

جلوگیری از مسمومیت خونی

پتاسیم و آهن موجود در سیاه دانه با تقویت سیستم ایمنی، سپری در برابر اختلالات خونی و ورود مواد سمی به خون میشود.

فواید دیگر سیاه دانه

مصرف موضعی ترکیب جوشانده سیاه دانه و روغن زیتون سبب کاهش عطسه هنگام سرماخوردگی میشود.
برای درمان کیست تخمدان بانوان می توانند از ترکیب سیاه دانه و عسل استفاده کنند.
بخور کردن با سیاه دانه در فصل سرما سبب کاهش سینوزت و آرامش فرد میشود.
سیاه دانه ضد نفخ است و از این نظر برای مادران شیرده بسیار مناسب است، این دانه های کوچک باعث افزایش شیر مادر می شوند.
مصرف مخلوط پودر سیاهدانه با تره تیزک پس از هر وعده غذایی سبب کاهش و قطع اسهال خواهد شد.
معجون سیاهدانه با عسل دارای خاصیت پاکسازی می باشد که سبب دفع انگل های روده میشود.
با مصرف موضعی پودر سیاهدانه و حنا در روغن سوسن روی سر شاهد کاهش ریزش مو خواهید بود.
از روش های مؤثر در درمان سنگ کلیه از نظر طب سنتی ترکیب سیاه دانه و عسل است

اثرات جانبی مصرف سیاهدانه

سیاهدانه ، هنگامی که از طریق دهان در مقادیر کم مانند طعم دهنده غذاها مصرف می شود، برای اکثر مردم به احتمال زیاد ایمن است. روغن سیاهدانه و عصاره سیاه دانه در صورت استفاده کوتاه مدت از مقادیر پزشکی، بی خطر می باشد. اطلاعات کافی برای اطلاع از بی خطر بودن مقادیر بیشتر دارویی وجود ندارد. سیاه دانه وقتی روی پوست مالیده شود می تواند باعث بثورات آلرژیک شود.
از نظر تئوری، سیاهدانه ممکن است خطر خونریزی را افزایش داده و در کنترل قند خون و بیهوشی در حین و بعد از عمل جراحی اختلال ایجاد کند. حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی برنامه ریزی شده ، استفاده از سیاه دانه را متوقف کنید.
موارد منع مصرف معجون سیاهدانه و عسل می توان برای زنان باردار بیان کرد. همچنین سیاهدانه تداخلی با دارو های ضدفشار خون دارد و سبب عدم عملکرد این دارو ها میشود.