Menu
102,000 تومان
دمنوش ترخون از جمله دمنوش های گیاهی بسیار پر خاصیت برای سلامتی انسان است. این دمنوش، گیاهی می تواند بیماری های متعددی را درمان کند و از این جهت در طب سنتی کاربرد دارد. ترخون علاوه بر این یک گیاه طعم دهنده و بسیار پر کاربرد است که در انواع غذاها از آن استفاده می شود.
ترخون (Artemisia dracunculus. L) گیاهی چند ساله، علفی و پایا است.ترخون برگهای باریک و بلندی دارد و عطر آن تند است. از این گیاه به عنوان طعم دهنده استفاده می شود، همچنین برای تهیه عطر و محصولات بهداشتی و دارویی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
ترخون حاوی ترکیبات مهمی همچون استراگون، متیل اوژنول، کاپیلارین و…است که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد قارچی هستند.
از ترخون به صورت تازه یا خشک شده می توانید استفاده کنید، در آشپزی کاربرد های فراوانی از این گیاه وجود دارد، در تهیه انواع غذا ها و مزه دار کردن گوشت می توان از برگ های تازه یا پودر گیاه خشک شده ترخون استفاده کرد. همچنین می توان این گیاه دمنوش بسیار پرخاصیت تهیه کرد که مصرف آن برای بهبود گوارش، آرامش اعصاب، رفع یبوست و از بین بردن نفخ موثر است.
این گیاه با ارزش ارزش تغذیه ای بالایی دارد و منبع ویتامین های مهمی همچون ویتامین A, ویتامین D , ویتامین E , ویتامین E, ویتامین C, تیامین B1, ریبوفلاوین B2, نیاسین B3, کولین (B4), پانتوتنیک اسید (B5), ویتامین B6, فولات (B9). و ویتامین B12 می باشد. همچنین برخی از مواد معدنی مهم برای بدن در ترخون موجود است، مانند کلسیم، آهن ، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم روی، مس، منگنز و سلنیوم.
برای تهیه این دمنوش گیاهی، ابتدا آب را بجوشانید و اجازه دهید تا دمای آن تا 80 درجه سانتیگراد پایین بیاید، سپس به ازای هر فنجان آب جوش یک قاشق مرباخوری ترخون خشک را به قوری اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد، سپس دمنوش حاصل را از صافی رد کنید و میل نمایید، می توانید برای ایجاد طعم بهتر آن را با نبات یا عسل شیرین کنید.
این دمنوش گیاهی حاوی مقدار قابل توجهی از مواد مغذی مورد نیاز برای بدن است و اهمیت بسیاری در حفظ سلامت بدن دارد. فواید دمنوش ترخون به شرح زیر است :
دمنوش تهیه شده از برگ های گیاه ترخون حاوی کربوهیدرات اندک و مواد مغذی بسیار است. عناصری همچون منگنز، آهن و پتاسیم به فراوانی در این دمنوش یافت می شود.
منگنز یک ماده مغذی است که در سلامت مغز، رشد، متابولیسم و کاهش استرس اکسیداتیو در بدن شما نقش دارد
آهن هسته کلید عملکرد سلول ها و تولید خون است. فقر آهن ممکن است به کم خونی تبدیل شود و در نتیجه موجب ضعف و بیماری شود.
پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که برای عملکرد صحیح قلب، ماهیچه ها و اعصاب بسیار ضروری است. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که می تواند فشار خون را کاهش دهد.
بنابراین مصرف دمنوش ترخون با تامین درصدی از این مواد مورد نیاز برای بدن، می تواند گام موثری در راستای افزایش سلامت کلی بدن باشد.
انسولین هورمونی است که به سلول های شما کمک می کند تا بتوانند از آن برای مصرف انرژی استفاده کنند.
عواملی مانند رژیم غذایی غذایی نادرست، سبک زندگی غلط و برخی از مشکلات هورمونی یا متابولیکی می‌توانند باعث ایجاد مقاومت به انسولین و در نتیجه افزایش سطح گلوکز خون شوند.
ترخون می توانند به سلول های بدن کمک کند تا بتوانند به خوبی از گلوکز استفاده کنند و از افزایش سطح قند خون جلوگیری نماید. طبق تحقیقات ترخون ممکن است با بهبود مقاومت به انسولین و روشی که بدن شما گلوکز را متابولیزه می کند، به کاهش قند خون کمک کند.
از دست دادن اشتها می تواند به عواملی مانند سن، افسردگی یا شیمی درمانی بستگی داشته باشد. در صورت عدم درمان نیز می تواند منجر به سوء تغذیه و کاهش کیفیت زندگی شود.
عدم تعادل هورمون های گرلین و لپتین نیز ممکن است باعث کاهش اشتها شود. گرلین به عنوان یک عامل گرسنگی در نظر گرفته می شود، در حالی که لپتین به عنوان منبع سیری می تواند باشد. هر چه سطح گرلین افزایش می یابد، باعث گرسنگی می شود. برعکس، افزایش سطح لپتین باعث ایجاد سیری می شود. بر اساس مطالعات دمنوش تهیه شده از گیاه ترخون می تواند باعث کاهش سطح لپتین و افزایش اشتها در فرد شود و از این رو برای افرادیکه از لاغری و سو تغذیه رنج می برند، بسیار مفید است. به عبارتی دمنوش ترخون باعث افزایش گرسنگی و در نتیجه افزایش وزن می شود.
ترخون از دیرباز در طب سنتی عامیانه برای درمان درد استفاده می شود. مکمل های حاوی ترخون ممکن است برای کاهش درد مرتبط با بیماری هایی مانند آرتروز مفید باشد.
خواب ناکافی با پیامدهای بسیاری مرتبط است و می تواند خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت نوع 2، سندروم تخمدان پلی کیستیک و بیماری قلبی را افزایش دهد.
تغییر در برنامه کاری، سطح بالای استرس یا سبک زندگی نادرست ممکن است به کیفیت خواب لطمه وارد کند.
قرص های خواب نیز در کوتاه مدت می توانند برای داشتن خوابی آرام موثر باشند، اما در بلند مدت عوارض بسیاری برای بدن ایجاد می کنند.
ترخون از جمله گیاهان درمانی است که به بهبود کیفیت خواب کمک بسیاری می کند. ترخون آرام بخش است و خواب شما را تنظیم می کند.
ترخون ممکن است به جلوگیری از حالت تهوعی که ممکن است بیمار پس از به هوش آمدن بعد از جراحی احساس کند، کمک نماید. یک مطالعه نشان داد که ماساژ گردن بیمار با مخلوطی از اسانس‌های متشکل از روغن زنجبیل، روغن هل و روغن ترخون تاثیر مثبتی در تسکین حالت تهوع دارد. .
تهوع و میل به استفراغ نیز از عوارض جانبی شایع ناشی از قرار گرفتن در معرض بیهوشی عمومی است.
ترخون فواید متعدد دیگری نیز برای سلامتی اعضای بدن و ارگان های حیاتی دارد، مانند :
سطوح بالای پتاسیم موجود در برگ ترخون می تواند عملکرد قلب و سلامت کلی آن را بهبود بخشد.خواص ضد التهابی برگ ها از عروق قلب در برابر آسیب های خارجی و داخلی محافظت می کند.
– ترخون حاوی ترکیباتی است که توانایی مهار فعال شدن پلاکت ها را دارد که به نوبه خود از تجمع خون بر روی دیواره رگ ها جلوگیری می کند و در نتیجه از تشکیل لخته در قلب و عروق خونی جلوگیری می کند.
– آهن موجود در ترخون به تولید گلبول های قرمز حاوی هموگلوبین کمک می کند که برای کاهش ظاهر کم خونی ضروری است.
-به کاهش علائم التهاب در مقایسه با سایر گیاهان کمک می کند و در درمان تورم و قرمزی ناشی از عفونت ها مفید است.
– سرشار از ویتامین A است که به بهبود بینایی کمک می کند و از چشم ها در برابر بیماری هایی مانند آب مروارید محافظت می کند.
-سرشار از کلسیم و فسفر است و ترخون می تواند به بهبود استحکام و تشکیل استخوان ها کمک کند و همچنین به رشد ماهیچه ها و توده عضلانی کمک می کند زیرا جذب کراتینین را در بدن افزایش می دهد.
-از مخاط روده محافظت می کند، ترخون که سرشار از روی است به ترمیم دیواره های داخلی روده که ممکن است آسیب ببیند، کمک کند.
– ترخون که بوی خوبی دارد از بوی بد دهان نیز جلوگیری می کند. علاوه بر این، عفونت دهان را کاهش می دهد. وقتی به عنوان چای مصرف شود، سطح دندان ها را تمیز می کند، باعث عملکرد صحیح تر غدد بزاقی می شود.
– چای که از ترخون خشک به دست می آید برای بیماری های روانی مفید است. خستگی و استرس بدن را پس از یک سرعت کاری شدید کاهش می دهد. عملکرد سیستم عصبی را حفظ می کند.
– برای دردهای سیکل قاعدگی که زنان به صورت ماهانه تجربه می کنند خوب است. درد ران و بدن را تسکین می دهد.
-ترخون مسکن درد است و برای تسکین دندان درد نیز بسیار می توان مفید باشد.
پس از دانستن فواید ترخون، باید بدانید که ممکن است مضراتی به خصوص در صورت استفاده نادرست یا در دوزهای بالا داشته باشد.در اینجا نکاتی وجود دارد که قبل از شروع مصرف باید به آن توجه داشته باشید:
-زنان باردار، مادران شیرده و کودکان باید کاملاً از ترخون، دمنوش ترخون و روغن آن اجتناب کنند.
-افرادی که به گیاهان و گلهای هم خانواده گیاهی به نام Asteraceae مانند گل داوودی و گل همیشه بهار، بابونه و… حساسیت دارند باید از ترخون اجتناب کنند .چون ممکن است دچار واکنش های آلرژیک شوند.
-ترخون لخته شدن خون را کند می کند ، بنابراین بهتر است افراد مبتلا به بیماری های خونریزی دهنده و افرادی که قرار است تحت عمل جراحی قرار گیرند، به طور کامل از آن اجتناب کنند.
-مصرف بیش از اندازه ترخون به صورت خام یا دمنوش می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی همچون سوزش سر دل شود.
داروهای ضد انعقاد خون، باعث کندتر شدن فرآیند انعقاد خون می شوند. از آنجایی که عصاره ترخون نیز ممکن است لخته شدن خون را کند نماید، بنابراین مصرف آن با این داروها ممکن است خطر کبودی و خونریزی را افزایش دهد. نمونه هایی از این داروها عبارتند از: آسپرین، وارفارین و ایبوپروفن.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.