• خانه
  • دسته بندی محصولات
    • ادویه جات
    • پودر های گیاهی
    • خشکبار
    • دانه های گیاهی
    • دمنوش گیاهی
    • روغن گیاهی
    • شیره و شربت
    • عرقیات گیاهی
    • محصولات گیاهی
  • مجله داروهای گیاهی
  • تماس با ما
عطاری آنلاین سحرانا
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

0 محصول 0 تومان
علاقه مندی
جستجو
منو
عطاری آنلاین سحرانا
0 محصول 0 تومان
برگه گوجه فرنگی اعلا، 100 گرم
پودر گنه گنه خالص و درجه 1
پودر گنه گنه خالص و درجه1 ، 100 گرم 520,000 تومان
بازگشت به محصولات
روغن پونه درجه 1، 30 میلی لیتر
روغن پونه درجه 1، 30 میلی لیتر 85,000 تومان 59,900 تومان

برگه گوجه فرنگی اعلا، 100 گرم

32,000 تومان

افزودن به علاقه مندی
15 People watching this product now!
دسته: محصولات گیاهی
  • توضیحات
توضیحات

گوجه خشک شده در آفتاب که به آن برگه گوجه فرنگی نیز می گویند در زبان انگلیسی با عنوان Sun dried tomato شناخته می شود و از گوجه های رسیده ای درست می شود که در مقابل آفتاب خشک شده باشند، مصرف این برگه ها در غذاهای مختلف رایج است و نگه داری آسان تری نیز دارند.

ارزش غذایی گوجه فرنگی خشک شده

در هر صد گرم از این برگه ها 212 کیلو کالری انرژی، 14 گرم چربی کل که شامل 1.9 گرم چربی اشباع است، 266 میلی گرم سدیم، 1.565 میلی گرم پتاسیم، 23 گرم کربوهیدرات کل، 6 گرم فیبر خوراکی، 5 گرم پروتئین، 101.8 میلی گرم ویتامین ث، 0.3 میلی گرم ویتامین ب6، 81 میلی گرم منیزیم، 2.7 میلی گرم آهن و 47 میلی گرم کلسیم وجود دارد.

ارزش غذایی گوجه فرنگی خشک شده

روش درست کردن گوجه خشک شده:

معمولا در درست کردن این گوجه ها آن ها را به شکل ورقه های نازکی خرد کرده و جلوی آفتاب پهن می کنند، استفاده از دی اکسید گوگرد و نمک برای خوش رنگی و خوش طعمی این گوجه ها کاربرد دارد، معمولا 4 تا 10 روز خشک شدن این ورقه ها طول می کشد و بعد از آن می توان آن ها را بسته بندی کرد.

برای به دست آوردن یک کیلو گوجه خشک شده چقدر گوجه نیاز است؟

اول از همه چیز این بستگی به نوع گوجه دارد، برای مثال گوجه های گیلاسی 88 درصد از آب خود را از دست می دهند و گوجه فرنگی های معمولا تا 93 درصد هم می توانند از دست بدهند، برای این منظور می توان از 8 تا 14 کیلو گوجه فرنگی یک کیلو گرم برگه خشک شده گوجه را به دست آورد، این محصول معمولا بین دو تا شش درصد نمک دارد و مصرف آن می تواند به فراوانی صورت گیرد.

روش های مختلف نگه داری از برگه های خشک شده گوجه

برای نگه داری از این برگه ها می توانید از یخچال هم استفاده کنید اما بهترین مکان در انباری خنک و تاریک است، در ادامه دو روش مناسب برای نگه داری را پیشنهاد می دهیم.

روش های مختلف نگه داری از برگه های خشک شده گوجه

نگه داری گوجه ها در کیسه زیپ دار

می توانید گوجه ها را در کیسه های زیپ داری نگه داری کنید و آن ها را در قفسه یا یخچال بگذارید، هر چه کیسه کمتر پر شود میزان ماندگاری برگه های گوجه بیشتر می شود، سعی کنید هوای داخل کیسه را کاملا خالی کنید تا کیفیت بهتری هم برای گوجه ها حفظ شود.

نگه داری در روغن

می توانید برگه های خود را در ظرفی شیشه ای همراه با روغن زیتون نگه داری کنید، در این روش کافیست برگه ها را همراه با روغن زیتون و مقداری طعم دهنده مانند سیر خرد شده، فلفل یا رزماری در ظرفی بریزید و آن ها را نگه داری کنید.

فواید برگه گوجه

این گیاه خشک شده علاوه بر طعم خوبی که به غذاها می دهد سرشار از فواید مختلف هم هست که می توانید از آن ها بهره ببرید، در ادامه به بررسی این فواید می پردازیم.

فواید برگه گوجه

این برگه ها سرشار از ویتامین ث هستند

اهمیت ویتامین ث در بهبود مشکلات پوستی و افزایش سطح ایمنی بدن بسیار موثر است، ویتامین ث علاوه بر درخشان کردن پوست و ترمیم آن نقش موثری در مقابله با بیماری های مختلف دارد، خاصیتی آنتی اکسیدانی به بدن منتقل می کند و از بدن در برابر امراض محافظت می کند.

مقابله با کم خونی

این برگه ها سرشار از آهن هستند که برای مقابله با کم خونی اهمیت بالایی دارند، آهن از جمله مهم ترین دلایل کم خونی به حساب می آید که باید کمبود آن را در بدن جدی گرفت و سراغ راه حل رفت.

مقابله با ورم مفاصل و استخوان ها

علاوه بر این گوجه فرنگی خاصیت زیادی در مقابله با رماتیسم، آرتریت، بیماری های مربوط به مفاصل و استخوان ها دارد، این گیاه سرشار از کلسیم است که می تواند به تقویت استخوان های بدن و همچنین دندان ها کمک کند، علاوه بر این مصرف آن در دوران رشد نیز مفید خواهد بود.

تقویت سیستم ایمنی بدن

برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود می توانید سراغ گوجه فرنگی بروید، این گیاه خشک شده می تواند گلبول های سفید را حمایت کند و باعث از بین رفتن عفونت ها بشود، علاوه بر این سرشار از خاصیت آنتی اکسیدانی است که با بیماری های بدن مبارزه کرده و امکان ابتلا به امراض ناعلاجی مانند سرطان را کاه ش می دهد.

عوارض و موارد منع مصرف

معمولا گوجه فرنگی چیزی نیست که افراد را دچار بیماری کند، البته کسانی هستند که بیماری های خاصی دارند و باید مراقب باشند، علاوه بر این ها افرادی که حساسیت دارند معمولا علائمی مانند خارش بدن، آسم، کهیر و … از خود نشان می دهند که بهتر است از خوردن گوجه اجتناب کنند.

عوارض و موارد منع مصرف

موارد استفاده از برگه گوجه و کاربردها

شما می توانید در تمام غذاهایی که از گوجه فرنگی استفاده می کنید به جای گوجه تازه از گوجه خشک شده استفاده کنید، این گیاه علاوه بر حفظ طعم و بوی خود در انتقال فواید اصلی گوجه نیز موثر است و می توان از آن در درست کردن انواع خورشت ها و سوپ ها استفاده کرد.

امتیاز 0 از 5
0 reviews
امتیاز 5 از 5
0
امتیاز 4 از 5
0
امتیاز 3 از 5
0
امتیاز 2 از 5
0
امتیاز 1 از 5
0

نقد و بررسی‌ها

پاکسازی فیلتر

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “برگه گوجه فرنگی اعلا، 100 گرم” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

افتیمون درجه یک سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

افتیمون درجه یک 100 گرم

63,000 تومان
-40%
سرکه سیب سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

سرکه سیب اعلا 1 لیتر

67,000 تومان 39,900 تومان
خلال بادام درجه یک سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

خلال بادام درجه یک 100 گرم

43,000 تومان
خاکشیر درجه یک سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

خاکشیر اعلا 100 گرم

92,000 تومان
هل اعلا و درجه یک -20 گرم
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

هل اعلا و درجه یک 20 گرم

71,000 تومان
انجبار اعلا سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

انجبار اعلا 100 گرم

65,000 تومان
انتخاب گزینه‌ها
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

شکر تیغال درجه 1

130,000 تومان – 247,000 تومان
قولنجان اصل سحرانا
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
افزودن به علاقه مندی

قولنجان اصل سحرانا 100 گرم

62,000 تومان

ارسال رایگان

سفارش خود را تا سقف مشخص شده برسانید

پشتیبانی قوی

بعد از فروش نیز در کنار شما هستیم.

پرداخت آنلاین

به راحتی با هر کارت بانکی آنلاین پرداخت کنید

تحویل فوری

خریدتان به سرعت به دست شما خواهد رسید

راهنمای خرید
منو
  • نحوه ثبت سفارش در سحرانا
  • شیوه های پرداخت
  • رویه ارسال
خدمات مشتریان
منو
  • پرسشهای متداول
  • شرایط و قوانین
  • رویه بازگرداندن
ارتباط با سحرانا
منو
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • حساب کاربری
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • ادویه جات
    • پودر های گیاهی
    • خشکبار
    • دانه های گیاهی
    • دمنوش گیاهی
    • روغن گیاهی
    • شیره و شربت
    • عرقیات گیاهی
    • محصولات گیاهی
  • مجله داروهای گیاهی
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
برگه گوجه فرنگی اعلا، 100 گرم

برگه گوجه فرنگی اعلا، 100 گرم

32,000 تومان
افزودن به علاقه مندی
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.
فروشگاه
علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من