دمنوش چای سفید درجه 1

توضیحات

چای سفید از جمله نوشیدنی های سرشار از آنتی اکسیدان است، این چای علیرغم اینکه نسبت به چای سیاه و چای سبز کمتر شناخته شده است، اما دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن می باشد و در مقایسه با آنها کافئین کمتر و آنتی اکسیدان بیشتری دارد. از جمله مزایای نوشیدن دمنوش چای سفید می توان به سلامتی قلب، محافظت از دندان ها، کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به بیماری های مغز و اعصاب، حفظ سلامت پوست و استخوان اشاره کرد.

چای سفید چیست؟

چای سفید از غنچه های نورس و نشکفته گیاه چای که نام علمی آن Camellia sinensis است، به دست می آید، به این ترتیب که این جوانه ها را قبل از رسیدن می چینند و آنها را با نور طبیعی آفتاب خشک می کنند و سپس سایر مراحل تهیه چای را طی می کنند، این چای دارای پرز های سفید و نقره ای رنگی است به همین دلیل به آن چای سفید می گویند، این نوع چای در مقایسه با انواع دیگر آن خواص و اثر بخشی بیشتری دارد و منبع غنی آنتی اکسیدان به شمار می رود. این نوشیدنی سرشار از مواد مغذی است و مقدار کافئین آن بسیارجزئی است. از جمله ویتامین های موجود در آن می توان به ویتامین A، B6, B12, C, D و ویتامین E اشاره کرد هم چنین مواد معدنی همچون منگنز، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، روی و پتاسیم به فراوانی در چای سفید یافت می شود.

طرز تهیه دمنوش چای سفید

برای تهیه این دمنوش گیاهی خوش طعم ابتدا آب را بجوشانید و اجازه دهید تا دمای آن تا 80 درجه سانتیگراد پایین بیاید، این کار برای حفظ مواد آنتی اکسیدانی چای الزامی است، سپس به ازای هر فنجان دو قاشق چایخوری از برگ های چای سفید را به آب اضافه کنید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد، سپس دمنوش را صاف کرده و میل نمایید. برای طعم دار کردن آن می توانید بنا بر تمایل خود از شیر، شکر یا عسل استفاده نمایید.
این چای را بهتر است بعد از صرف غذا نوش جان کنید، هم جنین می توان آن را به صورت گرم یا خنک سرو کرد.
میزان مصرف این دمنوش بهتر است از 3 بار در روز و در هر بار یک فنجان، تجاوز نکند.

 

دمنوش چای سفید برای لاغری

طبق تحقیقات و مطالعات انجام ‌شده، مصرف این دمنوش باعث تحریک سوخت و ساز بدن و افزایش متابولیسم چربی ها می شود که نقش موثری دراهش وزن دارد، چای سفید از تجمع چربی ها جلوگیری می کند و این می تواند نقش موثری در پیشگیری از چاقی ایفا کند، البته چون چای سفید زیاد مورد توجه قرار نگرفته است خواص بی شمار آن نیز از نظر دور مانده است.
این دمنوش طعم خوبی دارد و می توان آن را بدون شکر مصرف کرد، باعث جذب فیبر غذاها می شود، احساس گرسنگی را کاهش می دهد و حاوی کافئین است. مصرف منظم این دمنوش در کنار یک رژیم غذایی سالم باعث کاهش وزن می شود.

حفظ سلامت قلب با چای سفید

پلی فنول موجود در چای سفید برای حفظ سلامتی قلب بسیار مفید است، طبق شواهد پلی فنول ها باعث شل شدن و انبساط رگ های خونی می شوند، که این به کاهش فشار خون کمک می کند، همچنین این دمنوش با از بین بردن و تجزیه کلسترول مضر موجود در خون از بیماری ها و حملات قلبی جلوگیری کرده و مانع تصلب شرایین می شود.

 

تقویت سیستم ایمنی بدن

این نوشیدنی منحصر به فرد دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که به نوبه خود نقش مهمی در ارتقا قدرت سیستم ایمنی بدن دارد و می تواند با از بین بردن عوامل بیماری زا همچون ویروس ها و باکتری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند و بدن را برای مبارزه با انواع عفونت ها آماده سازد.

 

کاهش خطر ابتلا به سرطان با دمنوش چای سفید

آنتی اکسیدان های موجود در چای سفید از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و تا حدود زیادی مانع از رشد سلول های سرطانی می شوند، این دمنوش به ویژه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و ریه را کاهش می دهد.

محافظت از دندان ها

ترکیبات خاص موجود در دمنوش چای سفید آن را به یک نوشیدنی مفید برای حفظ سلامت دندان ها تبدیل کرده است. فلوراید، کاتچین و تانن از جمله این ترکیبات هستند که فلوراید با ایجاد مقاومت در دندان ها از آسیب های اسیدی و پوسیدگی آنها جلوگیری می کنند. کاتچین مانع ایجاد پلاک روی دندان ها می شود و تانن با باکتری های ایجاد کننده پلاک مبارزه می کند. آنتی اکسیدان های چای سفید از التهابات لثه جلوگیری می کنند.

چای سفید، یک نوشیدنی مناسب برای افراد دیابتی

طبق برخی شواهد موجود مصرف این دمنوش می تواند برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار مفید باشد، چرا که باعث کنترل سطح قند خون در بدن می شود و مقاومت به انسولین را ازبین می برد.

 

دمنوش چای سفید، ضد چروک طبیعی

با افزایش سن و تحت تاثیر برخی عوامل محیطی چین و چروک های بسیاری بر روی پوست ظاهر می شود که زیاد خوشایند نیستند. از جمله راه حل های مناسب برای جلوگیری از ایجاد چروک های پوستی، چای سفید است که با داشتن مقادیر فراوان آنتی اکسیدان، استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد و از فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری می کند، همچنین تاثیر نورخورشید بر پوست را به حداقل می رساند. مصرف این دمنوش باعث کاهش چین و چروک های ریز صورت می شود و از آن به عنوان دمنوش ضد پیری یاد می کنند.

 

جلوگیری از اختلالات مغزی

برخی افراد در سنین پیری دچار برخی اختلالات شناختی و ضعف عملکرد مغز میشوند، مصرف چای سفید در این دوران از زوال عقل و آلزایمر جلوگیری می کند و چون حاوی کاتچین است باعث تقویت حافظه، بهبود عملکرد شناختی و حفاظت از سلول های مغزی می شود.

جهت خرید دمنوش چای سفید از عطاری آنلاین سحرانا اقدام کنید.

سایر مزایای دمنوش چای سفید

کمک به درمان جوش و آکنه
تقویت سطح انرژی و هوشیاری بدن
کاهش التهاب
حفظ سلامت کبد و کلیه ها
کاهش عوارض ناشی از کم کاری تیروئید
جلوگیری از پوکی استخوان

عوارض جانبی مصرف چای سفیدو احتیاط های لازم

این چای با توجه به فواید کم نظیر خود اگر بیش از حد مصرف شود ممکن است آسیب زا باشد،در صورت مصرف بیش از حد به علت وجود کافئین در این دمنوش ممکن است باعث بی خوابی، سرگیجه، دل درد و افزایش ضربان قلب شود، همچنین نباید این چای را به صورت موضعی بر روی پوست استفاده کرد، چون حاوی پلی فنول است و باعث ایجاد تحریک و قرمزی پوست می شود. توصیه می شود در مصرف این دمنوش اعتدال را رعایت نمایید.

 

موارد منع مصرف

این چای از جمله نوشیدنی های بی خطر تلقی می شود، اما چون حاوی کافئین است بهتر است مادران باردار از مصرف آن خودداری کنند، چون باعث آسیب به اعصاب جنین می شود.

افرادی که دچار زخم معده هستند و در معده خود احساس سوزش می کنند، از مصرف این دمنوش اجتناب کنند، چون باعث افزایش اسیدیته معده و تشدید مشکل آنها می شود.

 

افرادی که دارو مصرف می کنند، برای جلوگیری از تداخل دارویی بهتر است قبل از مصرف چای سفید با پزشک خود مشورت کنند.

سوالات متداول

میزان کالری چای سفید چقدر است؟

چای سفید خالص عطر و طعم بسیار لطیفی دارد و رنگ آن زرد کمرنگ است، کالری این نوشیدنی بدون افزودن هیچ طعم دهنده ای صفر است و از این جهت برای کاهش وزن بسیار مناسب است، اما معمولا این دمنوش را با طعم دهنده هایی مانند شیر، خامه، شکر و عسل مصرف می کنند، که در این صورت کالری بیشتری وارد بدن می شود.