بنصور

گیاه بنصور، بن سور یا بن سرخ گیاهی خوش بو است که شبیه تره است و خانواده پیاز به حساب می آید، این گیاه بیشتر در کوه ها رشد می کند و به عنوان مسکنی طبیعی عمل می کند و می توان آن را جایگزین آنتی بیوتیک های شیمیایی کرد، در ادامه به بررسی دقیق تر این گیاه و فواید آن می پردازیم.

درمورد گیاه بن سرخ

این گیاه پیاز دار و مقاوم و پایا است که با عنوان انگلیسی Allium jesdianum شناخته می شود و گیاهی گل دار از خانواده Lilaceae است، برگ های آن شبیه تره هستند و ۲ تا ۳ برگ دارند، ارتفاع آن حدود ۵۰ سانتی متر است و به طور وحشی در ارتفاعات ۱۸۰۰ تا ۲۶۰۰ متری رشد می کند، از جمله نام های دیگر آن می توان به پیاز یزدی، لپو و سوره بنه اشاره کرد.

ارزش غذایی

این گیاه آهن زیادی دارد و ۳۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین آ را تامین می کند، علاوه بر این می تواند ۲۰ درصد از نیاز روزانه ویتامین ث را هم تامین کند و مواد معدنی مختلفی دارد که همگی برای بدن ضروری هستند.

خواص گیاه بن سور برای بدن

این گیاه سرشار از خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است که تاثیر زیادی در سلامتی بدن دارد، می تواند به رفع عفونت های مختلف بخصوص عفونت های گوارشی کمک کند و مصرف آن به عنوان ضد دردی طبیعی نیز رایج است، برای تقویت بدن و جلوگیری از کم خونی توصیه می شود که از این گیاه استفاده کنید.

ضد دردی طبیعی

بن سور دارای عصاره طبیعی هیدرواتانولی است که خاصیتی ضد درد دارد و می تواند مانند مسکن عمل کند، از آن برای رفع مشکل درد سینه، درد گلو و دردهای رماتیسمی می توانید کمک بگیرید.

ضد عفونی کننده ای طبیعی

اگر می خواهید از رشد میکروب ها در بدن جلوگیری کنید می توانید از این گیاه کمک بگیرید که خاصیتی ضد عفونی کننده دارد و می تواند از بدن مراقبت کند.

رفع مشکل استفراغ و حالت تهوع

اگر علت استفراغ عفونت در معده و روده باشد که همزمان باعث اسهال هم می شود می توان از گیاه بن سور برای ضد عفونی کردن بدن کمک گرفت، این گیاه آنتی باکتریال است و اسهال و استفراغ را درمان می کند.

مقابله با کم خونی

گیاه بن سور سرشار از آهن است و به همین جهت تاثیر زیادی در جلوگیری از کم خونی دارد، همانطور که می دانید آهن عنصر مهمی در جابجایی اکسیژن است و به همین جهت اهمیت زیادی برای سلامتی دارد.

محافظت از کبد با بن سور

کبد عضوی حیاتی در بدن انسان است که سلامت آن اهمیت زیادی در سلامتی بدن دارد، معمولا عادت های بد غذایی مانند مصرف غذاهای چرب، اضافه وزن و استفاده نادرست از داروهای شیمیایی یا مصرف بیش از حد این داروها می تواند به کبد آسیب بزند، طبق تحقیقات صورت گرفته گیاه بن سور جزو گیاهانی است که تاثیر زیادی در سلامتی کبد دارد و می تواند از آسیب اکسیداتیو جلوگیری کند.

درمان دردهای روماتیسمی

برای روماتیسم اهمیت اصلاح سبک زندگی بسیار زیاد است، گیاهان دارویی مانند روغن سیاه دانه و روغن بابونه نیز تاثیر زیادی در تسکین آن دارند، بنصور گیاه مهمی برای همین استفاده است که از آن برای رفع درد روماتیسمی بهره می برند.

درمان دل درد

اگر زیاد دل درد می گیرید و دردهای شکمی شما را اذیت می کنند می توانید از بن سور استفاده کنید، این گیاه پیچ و تاب شکم را رفع می کند و میکروب کش و ویروس کشی قوی است، برای رفع مشکلات مربوط به دستگاه گوارشی مصرف آن بسیار توصیه شده است.

درمان سرماخوردگی با گیاه بن سور

بن سور گیاهی سرشار از خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند به مقابله با سرماخوردگی کمک کند، این گیاه دارای ویتامین ث است و ویتامین ث اهمیت زیادی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد، علاوه بر این می تواند به کاهش مشکلات مربوط به بدن کمک کند.

رفع سنگ کلیه

یکی از روش های مناسب برای درمان سنگ کلیه استفاده از دمنوش گیاه بن سور است، این دمنوش تاثیر زیادی در سلامتی و رفع عفونت دارد و دفع سنگ را ساده تر می کند.

فواید دیگر گیاه:

تقویت سیستم ایمنی بدن
مفید برای پوست
تقویت استخوان ها و بافت های نرم
مفید برای مشکلات گوارشی

روش استفاده از بن سور به چه صورت است؟

این گیاه را می توانید به شکل های مختلف مانند پودر، دمنوش و عرق استفاده کنید.

روش درست کردن دمنوش گیاه بن سور

برای درست کردن این دمنوش یک قاشق غذا خوری از آن را در آب جوش بریزید و ۲۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، بعد از این مدت می توانید آن را میل کنید.

روش استفاده از پودر بن سور

برای این منظور پودر گیاه را می توانید مانند ادویه به غذاهای خود اضافه کنید، می توانید به طور خشک و تازه آن را در پلو استفاده کنید و علاوه بر این از آن در آش نیز بریزید.

سوالات رایج: