روغن دارچین اصل 30 میلی لیتر

توضیحات

در این متن گردآوری شده تلاش بر این است تا با خصوصیات و ویژگی های گیاه زنجبیل و فواید گیاه زنجبیل و روغن زنجبیل صحبت شده و اطلاعاتی اندک در این مورد خدمت شما عزیزان ارائه شود عطاری آنلاین سحرانا تولید کننده روغن دارچین صد درصد طبیعی می باشد، میتوانید این محصول را از ما تهیه نمایید.

دارچین

یکی از ادویه های خوشبو که در غذا میریزند دارچین نام دارد.جزو داروهای گیاهی خوشبو محسوب میشود.درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین رشد میکند جزو رده دولپه‌ای‌های جداگلبرگ بوده و و همیشه‌سبز می باشد. گل‌های منظم و سفید مایل به زرد دارد، پوست آن قهوه‌ای‌رنگ بوده و  دارچین نامیده میشود.این درخت بومی سریلانکاو جنوب هند است است و بهترین آن دارچین سیلانی می باشد.

درختچه دارچین  کوچک بوده و به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت‌های آن بویی  خوبی استشمام میشود. گلهای این ادویه در ماه‌های بهمن تا اوایل فروردین میروید. دارای گلهایی به رنگ سفید و برگ این درخت سبز سیر می باشد. پوست درختچه  دارچین به عنوان ادویه  استفاده میشود. از دارچین در قرون وسطی  برای درمان  گلودرد و سرفه، ورم مفاصل و استفاده می‌شد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی انجام شده است.

 

ترکیب شیمیائی پودردارچین

در هر صد گرم  از پودر دارچین شش ترکیب وجود دارد که به ترتیب به ان ها اشاره میکنیم:

• آب ۱۰ گرم
• پروتئین ۴ گرم
• چربی ۱٫۲ گرم
• قند ۲٫۲ گرم
• انرژی ۲۴۷ کیلوکالری
• کلسیم ۱ گرم

نام های دارچین در نواحی مختلف

گستردگی جغرافیائی گونه‌های مختلف دارچین سابقه پیدایش و نامگذاری آن‌ها متفاوت برمیگردد.سابقه مصرف و شناسائی آن نیز به مصر باستان بوده و به حدود دوهزار سال و

قبل از میلاد بر می‌گردد.

در هند به نام «لالجین» و در اندونزی به نام چوب شیرین یا «کایو مانیس» نام گذاری شده ودر اکثر زبان‌های اروپائی cinnamon را مشتق از کلمه لاتینی Cannella و مخفف آن Canna یا Cane بمعنی عصا می‌دانند. این کلمه  برگرفته شده از لغت یونانی kinnámōmon است.

اما آنچه که در تاریخ به دارچین چینی مشهور شده Cinnamon Aromaticum ویا Cassia میباشد که در حقیقت نوعی از دارچین بومی چین بوده و به صورت درخت ۲۰ الی ۳۰ متری بوده که فقط از پوست ان به عنوان دارچین استفاده میشود.در قسمت های  مختلف تورات  مصرف آن توسط موسی پیامبر به عنوان غذا و هم برای بوی خوش اشاره شده‌است^]. در بخش هایی از هرودوت نیز از دارچین به عنوان «چاشنی گرانبها» نام برده شده است. دارچین به اروپا از دو طریق بندر اسکندریه در مصر و از طریق بازرگانان پرتغالی در قرن ۱۵ و ۱۶ میلادی وارد شده  است.

   انواع دارچین

• دارچین‌اصل یا دارچینسیلانی Cinnamomum verum که لطیف و نرم است و پوست داخلی مورد استفاده قرار میگیرد.
• دارچین چینی aromaticum که پوست آن نازک ولی سخت است ولی عطر و طعم آن تند تر از انواع دیگردارچین میباشد.
• loureiroiیا دارچین ویتنامی
• دارچین اندونزی burmannii
• ساذج هندی با نام علمی Cinnamomum tamala  نیزگونه‌ای از دارچین‌ها می باشد.

کشت و برداشت چوب دارچین

بعد از دو سال کاشت درخت آن را از نزدیک زمین بریده و در سال آینده شاخه‌هائی را که از کناره تنه اصلی رشد میکنند میبرند و پوسته آن را خارج کرده و بعد ان را خشک می‌کنند بعد از این مرحله به قطعات کوچک برش داده وان را برای فروش میبرند. در دارچین چینی  برای این کار از پوست بیرونی استفاده می‌شود.

مصرف دارچین

دارچین در اکثر کشورها به عنوان چاشنی و ادویه و همچنین در شیرینی های مختلف استفاده میشود.ایرانی ها بیشتر از دارچین در شیرینی ها و همچنین از عصاره ی ان واسانس و گرده انها استفاده میکنند.ازگرده دارچین در تزیین شله زرد و حلیم و دربیشتر کشورها در غذاهای نذری استفاده میشود.

محققان مصرف روزانه ۲ تا ۴ گرم پودر دارچین را معمولا توصیه می‌نمایند و بعضی از این محققان بر این باورند که مقدار دارچین باید بین ۱ تا ۶ گرم باشد، باید  توجه کنیم که ازمصرف بیش از اندازه دارچین خودداری کنیم چون ممکن است مسموم‌کننده باشد.

خواص داروئی

دارچین و خواص ضد آلزایمری:

یکی از خواص دارچین اثر ضد الزایمر ان میباشد.

سینامیک الدهید و اپیکاتچین دو ترکیب فوق‌العاده موجود در دارچین بوده که مانع از تجمع پروتئین آسیب‌رسانی در مغزکه باعث بروز آلزایمر می‌شود هست.این دو ترکیب از مغز محافظت میکنند.

پروتئین تاو (Tau) که باعث بروز زوال عقل می‌شود مشکلاتی در ارتباطات داخلی نورون‌ها به وجود می اورد که این پروتئین‌ها همکاری واتحاد برخی از بافت‌های مغزی را با مشکل مواجه میسازد که دو ترکیب نام برده شده از بروز این مشکلات جلوگیری به عمل می اورد، ماده استخراج شده از عصاره دارچین خاصیت جلوگیری از بیماری آلزایمر در  بررسی هایی که روی مدل موش انجام داده شده را دارا می‌باشد.

دارچین و خواص آرایشی

یکی دیگر از خواص دارچین  خواص آرایشی ان است که به عنوان رنگ موی طبیعی برای موها استفاده شده و به موها رنگ قهوه‌ای روشن می‌دهد.

دارچین و خواص ضد دیابتی

تاثیرات دارچین بر روی دیابت نوع دو در مطالعات علمی به اثبات رسیده است.

سیبی را شسته و ان را با پوست خرد کنید، مقداری پودر دارچین روی به سیبها اضافه کرده وسپس میل کنید، می‌توانید یک عدد پرتقال را نیز پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید، سپس ۲۵ گرم عسل را با ۲ گرم پودر دارچین مخلوط کرده و روی آن بریزید، در این صورت پرتقالی شیرین و طعم دار میل میکنید، اگر به میوهٔ پاپایا دسترسی داشتید می‌توانید آن را دو نیم تقسیم کرده و مقداری ماست شیرین به آناضافه کرده و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید و نوش جان کنید.

دارچین و کاهش وزن

یکی دیگر از خواص دارچین تاثیر ان بر کاهش وزن میباشد.برای کاهش وزن مخلوط عسل و دارچین را نوشیده در این حالت کم‌اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدرات‌ها در فرد به وجود می آید.

مخلوط عسل و دارچین و اضافه کردن ان به رژیم غذایی می‌تواند راهی دلپذیر برای کنترل اشتها و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد، نصف این چای را قبل از خواب و باقی‌مانده آن را صبح بنوشید،از آنجایی که این چای باعث کاهش قند خون میشود در درمان گیاهی قند خون موثر بوده و بهتر است این گونه  از بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند.

دارچین سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله آهن و کلسیم و منگنزو همچنین فیبر بوده در نتیجه با رژیم غذایی پر دارچین می‌توان اثرات منفی خوراکی‌های پرچربی را کاهش داد.

دارچین و خاصیت ضد ویروسی

اثرات ضد ویروسی دارچین بر مؤثر بودن آن در بیماری نقص ایمنی اکتسابی HIV-1 توسط محققان و برپایه ی بررسی های علمی تاًیید شده است.

روغن دارچین

روغن معطر دارچین همیشه به  روش تقطیر بخار پوست دارچین از ان استخراج می‌شود،و رایحه‌ای آرامش‌بخش و شیرین دارد که ذهن و روح شما را خیلی سریع تسکین می‌دهد.

انواع روغن دارچین

الف) روغن معطر برگ دارچین زردرنگ بوده و از برگ‌های درختچه‌ی دارچین گرفته شده‌است.

ب) روغن معطر پوست درختچه‌ی دارچین که به رنگ قرمز مایل به قهوه‌ای بوده و همان‌طور که از نام‌اش مشخص است از پوست درختچه‌ی دارچین گرفته شده‌است.

هر دوی این روغن‌های معطر اغلب از مزایای یکسانی برای سلامتی برخوردارن به جز داشتن ترکیبات شیمیایی مختلف .

ترکیباتی که روغن دارچین با دیگر مواد میدهند:

یلانگیلانگ، میخک،گلرز، لیمو، اسطوخودوس، پرتقال جوزهندی، گریپ‌فروت، نعناع فلفلی، و سایر روغن‌های معطر حاصل از مرکبات.

ساخت روغن دارچین خانگی

مواد و وسایل مورد نیاز برای تهیه روغن دارچین:

۵.1 تا ۶ عدد چوب دارچین یا ۱۰۰ گرم پودر دارچین.

2.روغن زیتوننیم لیتر

3.یک ظرف شیشه‌ای مناسب

طرز تهیه: چوب‌های دارچین را داخل ظرف شیشه‌ای موردنظر ریخته و روغن زیتون با کیفیت مناسب را به ان ضافه می‌کنیم تا کاملا چوب دارچین ها را بپوشاند.

درب ظرف را کاملا میبندیم و شیشه در بسته را به مدت سه هفته در جای خنک و خشک در دمای اتاق نگهداری می‌کنیم.

باید دقت کنیم که درب شیشه کاملا بسته باشد، و هر روز شیشه را کمی تکان می‌دهیم تا محتویات ان مخلوط و بهم آغشته شوند.

بعد از سه هفته روغن دارچین ما آماده میشود و برای اینکه مدت زمان بیشتری بتوانیم از روغن استفاده کنیم باید آن را داخل شیشه دربسته تیره رنگ منتقل کنیم.

خطرات روغن معطر دارچین

با توجه به طبیعت غلیظی که روغن معطر دارچین دارد، قبل از مصرف آن، احتیاط زیادی باید به خرج بدهید.از جمله مواردی که باید به خاطر بسپارید این است که:

– حتما روغن معطر دارچین با روغن‌های دیگر رقیق شود

–این روغن برای کودکان زیر سن 6 سال ایمن نیست

– از تماس روغن معطر دارچین با چشم‌ها و همچنین ، بینی و گوش‌ها اجتناب کنید.

– استفاده از روغن دارچین بدون رقیق کردن آن ، می‌تواند منجر به تحریک پوست و سوزش شود.

–نباید ان را مستقیما از بطری ببویید، زیرا ممکن است باعث تحریک مجرای بینی شود.

– قبل از به کار بردن روغن معطر تست این روغن بر روی قسمتی از پا مهم میباشد تا در ناحیه  دچار مشکل،حساسیتی ایجاد نشود. بیش از حد از از این روغن استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث بروز مشکلات جدی شود و استعمال این روغن را تکرار نکنید.

خواص و فواید درمانی روغن دارچین

1_ خاصیت آنتی باکتریایی:

روغن اسانس دارچین کمک میکند تا از شر باکتری های هوابرد خلاص شوید.

2-استفاده به عنوان داروی قابض

مکانیسم اثر این روغن به گونه ای است که به سفت شدن پوست کمک میکند.

3_خاصیت دارویی ضدعفونی کننده گی

خاصیت ضد عفونی کننده دارچین باعث درمان زخم ها می شود وهمچنین از عفونت های مهلک جلوگیری می کند.

4_افزایش سیستم ایمی بدن

سیستم ایمنی بدن با روغن دارچین افزایش پیدا میکند.

5_سم زدایی بدن

ترکیبات موجود در دارچین باعث دفع مواد سمی از بدن میشود.

6_خاصیت ضدنفخ روغن دارچین

باعث تسهیل عبور گاز معده شده ونفخ را درمان میکند.

7_ روغن دارچین شیر افزا بوده و تولید شیر در مادران جدید را بیشتر میکند .

8_روغن دارچین یکی از ضدقارچ های قوی محسوب میشود.

9_ روغن دارچین ضد کاهش دهنده فعالیت بدنی به حساب میرود که این به دلیل خاصیت ارامشبخشی ان بوده در نتیجه افکار منفی را دور میکند و باعث درمان افسردگی میشود.

10_درمان درد با روغن دارچین بسیار موثر است.

11_عملکرد مغز با روغن دارچین افزایش پیدا میکند.

یکی از داروی های نیرو بخش مغز روغن دارچین میباشد که عملکرد مغز را بهبود بخشیده و فعالیت مغز را بالا میبرد. همچنین این روغن با استرس، اضطراب و از دست دادن حافظه مبارزه می کند.

12_بهبود گردش خون

دارچین به بهبود جریان خون کمک می کند. دارچین دارای ترکیباتی میباشد که گردش خون را بالا میبرد. گردش خون بهتر به این معنی است که درد کم تر و اکسیژن بیشترمیباشد. این ویژگی مناسب افرادی است که مبتلا به بیماری های خونی بوده و از حملات قلبی این گونه افراد جلوگیری می کنند. هر روز 3 میلی لیتر از روغن اسانس دارچین را برای جلوگیری از حملات قلبی، مصرف کنید.

13_ خاصیت ضد التهابی روغن دارچین

دارچین یک ضد التهابی قوی بوده و به کاهش سفتی ماهیچه ها و مفاصل کمک شایانی می کند. افرادی که اختلالات التهابی وآرتروز  دارند برای تسکین دردشان باید از این روغن استفاده کنند.

14_خواص آنتی اکسیدانی

روغن دارچین یک آنتی اکسیدان قوی میباشد که این خاصیت درمانی برای بیماری های پوستی آکنه و حتی بیماری های بالقوه مرگبار مانند سرطان مناسب و ایده ال میباشد.

این روغن باعث پاکسازی سلول های سرطانی و همچنین رادیکال های ازاد القا شده از بدن میشود.

15ـ رفع مشکلات تنفسی

مصرف چند قطره از این روغن می تواند علایم بیماری تنفسی را کاهش دهدویا تسکین دهد.  دارچین یک ضد قارچی قوی است و به از بین رفتن قارچ های تنفسی کمک می کند.

16_درمان بیماری های قلبی

کلسیم و فیبر موجود در روغن دارچین به حفاظت شما در برابر بیماری قلبی و سایرعوارض ان کمک میکند. کلسیم سلامت استخوان را بالا می بردو فیبر نیز برای بهبود فرایند هضم مفید می باشد. برای پیش گیری از بیماری های عروقی و فشار خون بالا این روغن را در غذای خود بگنجانید.

17_درمان دیابت

به وسیله روغن دارچین قند خون خود را میتوانید به راحتی کنترل کنید، بنابراین یک درمان مناسب برای افراد دیابتی میباشد، دارچین دارای یک پلی فنول محلول در آب میباشد که از انسولین پشتیبانی کرده و خطر دیابت را به این طریق میتواند کاهش دهد.

18_روغن دارچین با رفع بوی بد دهان به خوشبو شدن آن کمک میکند، وجود این روغن در آدامس وخمیر دندان به سلامت دهان و دندان کمک کرده و بوی بد را از بین میبرد.

19_رفع سوهاضمه به کمک روغن دارچین

این روغن  علاوه بر طعم دهی به غذا، برای مشکلات شکم مانند استفراغ، معده سوهاضمه، تهوع، ، اسهال و نفخ شکم درمانی موثر میباشد. این دارو ضد نفخ موثر بوده و به کاهش گاز معده و روده کمک می کند. طبق  انجمن غذا و دارو  دارچین ، اسیدیته را کاهش می دهدو با اسهال، سوهاضمه، تهوع و دیگر اختلالات شکم مبارزه می کند.

20_تسکین درد با استفاده از روغن دارچین

برای تسکین دردها ، از جمله کشش عضلات، درد و یا حتی سفتی مفاصل میتوان از روغن دارچین استفاده کرد.
طرز استفاده این روغن برای این نوع دردها بدین گونه است که سه قطره روغن دارچین را با دوقاشق روغن گیاهی ترکیب میکنیم و میگذاریم رقیق شود سپس ناحیه ای که درد میکند را با این روغن ماساژ می دهیم. اگر به طور منظم از این روغن استفاده کنیم   به تسکین دردهای مربوط به استرس، گره های ماهیچه و درد کمر کمک می کنیم.

21_برای درمان ورم مفاصل میتوانیم از روغن دارچین استفاده کنیم،اگر این روغن همراه روغن روماتیسم استفاده شود باعث تسکین درد در بیماران ارتروزی میشود.

طرز استفاده آن به این صورت است که 4قطره روغن دارچین را با روغن پایه مثل روغن نارگیل یا خردل مخلوط کرده و گرم میکنیم و بیماران مبتلا به ورم مفاصل هر روز محل مورد نظر را با این ترکیب باید ماساژ بدهند.

22_دندان درد و مشکلات زبان با خواص شگفت انگیز روغن دارچین درمان می شود.

روغن دارچین گزینه مناسبی برای جایگزینی با روغن میخک میباشد.

به این صورت که توپی از پنبه حاوی چند قطره روغن دارچین لابلای دندان ها قرار داده که این کار می تواند دندان درد را تسکین دهد.

23_درمان قاعدگی نامنظم با روغن دارچین

بوی شیرین دارچین مشکلات قاعدگی را رفع کرده و گرفتگی عضلات را کم کرده و به منظم کردن قاعدگی کمک شایانی میکند.

24_درمان زخم معده

روغن اسانس دارچین انواع زخم در بدن را التیلام میبخشد و شدت بیماری در غشا مخاطی را مهارمی کند.

25_از ویژگی های دیگر روغن دارچین میتوان به ادرار اور بودن ان اشاره کرد که باعث

تخلیه معمولی و عادی ادرار میشود.

26_روغن دارچین در مردان و زنان میل جنسی را به طور یکسان افزایش میدهد.

27_فواید روغن دارچین در مسایل عاطفی و معنوی

این در یوگا عمدتا اعتماد به نفس و پاک سازی روحی در انسان ها را بالا و حس امنیت رابیشتر می کند.

28_کاهش وزن به کمک روغن دارچین

یکی از عناصر کنترل قند و سوزاندن چربی دارچین میباشد.اضافه کردن این روغن به

شیرینی ها و چای به کاهش قند خون کمک کرده ومنجر به کاهش وزن میشود.

29_یک روش طبیعی برای پیش گیری از بارداری استفاده از روغن دارچین میباشد.

30_ روغن اسانس دارچین زمانی که با روغن دیگری نظیر پونه کوهی،  آویشن و زیره به کار می رود با  انگل های مضر مبارزه کرده و بدن را از این انگل ها پاکسازی میکند.

31_برای تسکین گلودرد خود میتوان از خواص روغن دارچین بهره برد. وقتی با آب لیمو گرم و عسل بخورید ، روغن دارچین به تسکین التهاب و درد کمک می کند در نتیجه گلو درد را درمان میکند.این روغن در پاک سازی مخاط مجاری بینی و جلوگیری از افزایش خلط نقش زیادی دارد.

32_ روغن اسانس دارچین در اتاق و همچنین مالیدن چند قطره روی بالش گردش خون را بهتر کرده و به این طریق سردرد را کاهش میدهد.

33_برای داشتن عملکرد مناسب در کلیه ها استفاده از روغن دارچین موثر میباشد.

از عفونت ادراری جلوگیری می کند که وجود عفونت هم برای زنان و هم برای مردان دردناک است. ویژگی های ضد قارچی و ضدمیکروبی دارچین باعث از بین رفتن این نوع عفونت ها میشود.

برای از بین بردن عفونت های ادراری حمام گرم با روغن ها مثل دارچین، اوکالیپتوس و روغن درخت چای بگیرید و دردهای خود را با این روش تسکین دهید.

34. می توان از روغن دارچین برای تسکین درد های ناشی از کیست تخمدان هم استفاده کرد.

35- روغن دارچین برای مو

1_رشد مو

ریختن چند قطره روغن اسانس دارچین در ماسک مو با فراهم کردن مواد مغذی حیاتی برای فولیکول های مو گردش خون را در پوست سر افزایش داده و به این طریق باعث افزایش رشد مو میشود.

2_این روغن مشکلات مو از جمله شوره سر و خارش آن را با ترکیباتی که در خود دارد کاهش می دهد، ویژگی های روغن دارچین ضد ویروس، ضد قارچ، ضد میکروبی بودن آن است.

طرز استفاده: 2 الی3 قطره روغن دارچین را به روغن مو ریخته و پوست سر را با ان  ماساژ  میدهیم

35_روغن دارچین برای پوست

روغن دارچین به دلیل خاصیت ضد میکروبی باعث درمان بیماری های پوستی مانند ،  آکنه وجوش ها میشود.

پوست خود را با این روغن پاکسازی کنیم.

طرز استفاده برای پوست

این روعن را با یک روغن مثل روغن نارگیل ترکیب کرده و به موضع مورد نظر بزنید.تکرار این کار بعد چند روز تاثیر خود را نمایان میکند.

37 _تاثیر روغن دارچین برای پرشدن لب

مخلوط  این روغن با سنا باعث می شود لبها به طور طبیعی متورم شده و به این ترتیب پر تر و جالب تر به نظرخواهد رسید.

38_دفع حشرات با روغن دارچین

عطر این روغن به دلیل بوی شیرین و تندی که دارد برای پشه ها کشنده بوده اما برای انسان تاثیری ندارد.بنابراین یک کشنده قوی برای حشرات به حساب می رود.

39_روغن دارچین در شیرینی و کیک طعم و بوی بسیار مطبوعی به آن میدهد.

40_روغن اسانس دارچین در صنایع عطرسازی

روغن اسانس دار دارچین به دلیل عطر اعتیاد اورش در صنایع عطر سازی استفاده میشود.

 دو روش استفاده از روغن دارچین

افشان کردن:روغن اسانس دارچین به دلیل گرما و عطر شیرین و مطبوع ذهن و قلب را ارام میکند.بنابراین برای ارامش ذهنی و قلبی ان را میتوان در محیط پخش کرد.

ماساژ:برای تسکین درد و همچنین درد مفاصل از روغن ماساژ دارچین استفاده میتوان کرد.