گل گندم یا ترنشاه، عنبر و قنطوزیون از جمله گل های راسته میناسانان و تیره کاسنیان است که با نام علمی Centaurea cyanus و نام انگلیسی corn flower شناخته می شود و یک سال یا دو سال می تواند عمر کند، این گیاه که در طب سنتی به عنوان علاج التهابات چشمی شناخته می شود از جمله گیاهان مفید و دارای خواص مختلف است که می توان از آن ها برای کاهش مشکلات مختلف به طور طبیعی بهره برد.
گل گندم چیست؟
این گیاه ساقه های منشعب دارد و ارتفاع آن تا حدود 80 سانتی متر هم می تواند برسد، ساقه گیاه سبز مایل به سفید است و گل های آن اغلب آبی پررنگ هستند و غشای قهوه ای یا مایل به سفیدی دارند، در مزارع گندم و غلات می توان آن را پیدا کرد و به همین جهت این نام را بر آن گذاشته اند، برگ های گیاه نیز سبز مایل به سفید هستند که تارهای نسبتا پنبه ای آن ها را پوشانده است و بریدگی های عمیقی دارند که این بریدگی ها در قاعده بیشتر هستند اما در برگ های فوقانی باریک تر می شوند و به حدی می رسند که بریدگی ندارند.
این گیاه بومی کدام مناطق است؟
در آسیا و اروپا به فراوانی می توان آن را پیدا کرد، در ایران نیز اگر در مناطق شمالی بگردید می توانید گیاه را ببینید، در منطقه البرز، اطراف تهران، بلوچستان، خراسان، کرمانشاه و کردستان نیز می توان آن را دید، در آذربایجان نیز این گیاه در زمین های بایر می روید.
ترکیبات
این گیاه گل هایی حاوی لیزاب، مواد مومی و تانن دارد و در آن می توان مقداری منگنز، اسید فسفریک و پتاس پیدا کرد، ویتامین های آ، ای و ب نیز در این گیاه به فراوانی پیدا می شوند.
فواید گل گندم
علاوه بر کاهش ورم چشم این گیاه می تواند دستگاه گوارشی را تحت تاثیر خود قرار دهد و به درمان و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند، تاثیر زیادی در بهتر شدن روند کار دستگاه تنفس دارد و عمل تنفس را آسان تر می کند، می تواند با خاصیت ادرار آور خود به درمان سریع تر بیماری هایی مانند سرماخوردگی و سنگ کلیه یا حتی نقرس کمک کند و عفونت های دستگاه ادراری را از بین ببرد، علاوه بر این نقش زیادی در آرام کردن اعصاب دارد و درد مفاصل و عضلات را کم کرده باعث جوان سازی پوست و مو می شود، در ادامه به بررسی دقیق تر فواید این گیاه می پردازیم.
درمان ورم چشم و از بین بردن التهاب
گل گندم از جمله گیاهان موثر در کاهش التهاب کناره آزاد پلک ها به حساب می آید که می تواند ورم ملتحمه و گل مژه را درمان کند، این گیاه تاثیر زیادی در تقویت بینایی نیز دارد و می توان از آن به عنوان مقوی چشم نیز استفاده کرد.
روش مصرف گل گندم برای کاهش ورم چشم:
برای درمان ورم چشم در طب سنتی استفاده از این گل توصیه می شود، کافیست گیاه را دم کنید و بعد از ولرم شدن آن را روی چشم های خود بگذارید یا چشم هایتان را با آن بشویید، این کار خاک ها و آلودگی های مختلف چشم را هم رفع می کند و می تواند باعث بهبود چشم شود.
خاصیت ادرار آور
خاصیت ادرار آور این گیاه می تواند به درمان سنگ کلیه و سنگ مثانه کمک کند و با افزایش میزان ادرار به کاهش عفونت های بدن کمک کرده دستگاه ادراری و تناسلی را پاک کند، علاوه بر این افزایش میزان ادرار امکان ابتلا به بیماری هایی مانند نقرس را هم کاهش می دهد و می تواند به دفع هر چه سریع تر بیماری های عفونی کمک کند و تب را کاهش دهد.
فواید قنطوزیون برای دستگاه گوارشی
این گیاه از جمله گیاهان مقوی برای معده به حساب می آید که می تواند اشتهای از بین رفته را جبران کند و باعث بهبود دردهای شکمی و پیچش شود، علاوه بر این برای درمان کرم های روده نیز می توان سراغ قنطوزیون رفت، شیاف آن نیز کاربرد دارد، این گیاه که می تواند مسمومیت های مختلف را درمان کند تاثیر زیادی در رفع یبوست دارد و به طور کلی گیاه ملینی است.
برای کاهش ترشحات معده و رفع انسداد و سختی و صلابت کبد و طحال یا دیگر بیماری های مربوط به کبد نیز می توانید سراغ قنطوزیون بروید، مقابله با حالت تهوع، کولیت و سوءهاضمه نیز از جمله فواید آن است و می توانید با خاصیت نیرو بخش آن انرژی بیشتری را در طول روز تجربه کنید.
مفید برای مغز و اعصاب
ترنشاه تاثیر زیادی در تسکین دردهای عصبی دارد و می توان از آن به منظور تقویت حافظه نیز استفاده کرد، برای این منظور می توانید از دمنوش این گیاه استفاده کنید و به آرامش کلی اعصاب و بدن خود کمک کنید.
قنطوزیون دستگاه تنفسی را بهبود می بخشد
برای درمان بیماری های سینه می توانید سراغ ترنشاه یا عنبر بروید، این گیاه تنفس را بهبود می بخشد و باعث کاهش مشکلات مربوط به دستگاه تنفس و حتی مشکلاتی مانند سرفه و گرفتگی گلو می شود، این گیاه می تواند تنگی نفس را درمان کند و سختی تنفس را در افراد درمان کند.
مصرف قنطوزیون در دوران سرماخوردگی
این گیاه در دوران سرماخوردگی نقش زیادی در درمان خواهد داشت زیرا علاوه بر خواص ضد التهابی و ضد تبی که دارد، با برونشیت هم مقابله می کند و می تواند سرفه را کاهش دهد، علاوه بر این با فواید زیادی که برای قفسه سینه دارد امر تنفس را هم راحت تر می کند و باعث نرم شدن گلو می شود، عرق آور، مدر و ملین نیز هست که به دفع سریع تر بیماری از بدن کمک می کند.
ترنشاه مفید برای پوست
این گیاه از جمله گیاهان مفید برای درمان بیماری های پوستی به حساب می آید که استفاده از آن برای پوست سابقه ای طولانی دارد، البته بهتر است زمانی که بیماری خاصی دارد قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید، این گیاه در التیام زخم های پوستی نیز نقش دارد و می توان از آن برای تقویت سلول های پوستی استفاده کرد، برای این منظور کمپرسی از جوشانده قنطوزیون آماده کنید و با استفاده از آن علاوه بر بالا بردن شادابی پوست به کاهش چین و چروک و زیباتر شدن آن کمک کنید.
موثر برای مو
علاوه بر فواید بسیاری که قنطوزیون برای پوست دارد می توان آن را گیاهی موثر برای مو نیز شناخت، این گیاه علاوه بر نقشی که در پیشگیری از ریزش مو دارد و می تواند به پرپشت شدن موهای شما کمک کند نقش زیادی در جلوگیری از سفید شدن موهای شما نیز دارد.
درمان دردهای مفصلی با گیاه عنبر
این گیاه معمولا به دو دلیل بر روی پوست استفاده می شود، یکی به منظور بهبود خود پوست و یا مو، یکی به منظور کاهش دردهای مفصلی و گرفتگی های عضلانی، برای این منظور می توانید خمیری از گیاه را روی قسمت مورد نظر ببندید و یا دمنوش غلیظی درست کنید و با آن قسمت مورد نظر را ماساژ دهید.
تقویت سیستم ایمنی بدن
از قنطوزیون می توانید برای افزایش سطح سیستم ایمنی بدن خود و تقویت آن استفاده کنید، این دمنوش را سه بار در روز و بین دو تا سه هفته میل کنید، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید و سعی کنید آن را به منظور کاهش مشکلات ایمنی خود میل کنید.
از دیگر فواید گیاه عنبر:
تقویت قوای جنسی
صفرا بر
تصفیه کردن خون
درمان خونریزی مزمن
کاهش درد پهلو
درمان استسقا
درمان یرقان
روماتیسم
درمان آفت دهانی
درمان گل مژه
درمان عفونت های قارچی زنان
درمان اختلالات کلیوی و مثانه
فواید ساقه گل گندم
ساقه این گیاه مانند خود آن فوایدی دارد که از جمله این فواید می توان به درمان سوزش های پوستی اشاره کرد که به دلیل بریدن یا پاره شدن ایجاد می شوند، بهتر است قسمت انتهایی ساقه را در قسمت آسیب دیده بمالید.
روش مصرف قنطوزیون
بهترین روش برای بهره بردن از فواید این گیاه مصرف آن به شکل دمنوش و جوشانده است، برای این منظور می توانید مانند درست کردن چای عادی عمل کنید اما سعی کنید در مصرف آن زیاده روی نکنید، روش دیگر معمولا به صورت ضماد برای بهبود دردها و زیباسازی پوست استفاده می شود.
روش درست کردن و مصرف دمنوش ترنشاه برای رفع بیماری های کلیوی
برای درست کردن این دمنوش با ترنشاه کافیست یک قاشق چای خوری از گیاه را که خشک شد همراه با یک فنجان یا 200 میلی لیتر آب داغ دم کنید، بعد از پانزده دقیقه آن را صاف کرده و سه قسمت کنید، نیم ساعت قبل از غذا می توانید آن را بنوشید، سعی کنید به طور گرم آن را میل کنید، علاوه بر درمان بیماری های کلیوی این روش در کاهش مشکلات کبدی نیز موثر است.
نحوه درست کردن و مصرف دمنوش عنبر برای درمان اسهال
برای این منظور و به طور کلی کاهش مشکلات گوارشی می توانید یک و نیم تا دو قاشق چای خوری از پودر گل های خشک شده این گیاه را همراه با 200 تا 250 میلی لیتر آب داغ به مدت 20 دقیقه دم کنید و بعد آن را میل کنید، این دمنوش اسهال را درمان می کند و می تواند باعث افزایش میزان ادرار شود، سعی کنید یک چهارم از آن را بیست دقیقه قبل از غذا میل کنید.
روش درست کردن دمنوش عنبر برای دفع گازهای روده ای
یک قاشق چای خوری از پودر این گیاه را همراه با یه لیوان آب داغ به مدت یک ربع دم کنید و بعد از دم شدن آن را میل کنید، سعی کنید این نوشیدنی را یک بار بعد از ناهار و یک بار بعد از شام بنوشید.
روش استعمال خارجی گیاه
در روش استعمال خارجی معمولا از درست کردن ضماد، کمپرس و خود جوشانده گیاه استفاده می کنند، یک و نیم قاشق چای خوری از گل گندم را همراه با یک لیوان آب داغ بجوشانید و از آب آن برای کمپرس چشم و تسکین اختلالات بینایی استفاده کنید، برای استفاده روی پوست و بدن می توانید یک قاشق غذاخوری از گیاه را با دو لیوان آب داغ جوشانده و بعد از صاف کردن پوست را با آن شست و شو دهید که این کار نیز به زیباسازی و جوان سازی پوست کمک می کند، در تهیه ضماد و ماسک نیز می توانید خمیر گیاه را به سادگی به دست آورده روی قسمت مورد نظرتان بگذارید.
ضررها و موارد منع مصرف
این گیاه به طور کلی نباید توسط زنان باردار یا شیرده مصرف شود زیرا می تواند در زنان باردار باعث سقط جنین شود و در زنان شیرده نیز مشکلاتی ایجاد کند، کسانی که دچار اسهال خونی هستند نیز نباید سراغ این گیاه بروند، و به طور کلی تمام کسانی که بیماری خاصی دارند یا از داروی خاصی استفاده می کنند قبل از مصرف این گیاه حتما باید با پزشک خود مشورت کنند، مصرف بی رویه این گیاه نیز توصیه نمی شود و بهتر است آن را به طور پیوسته و مداوم در رژیم غذایی خود نداشته باشید.
سوالات رایج:
طبع گل گندم چیست؟
این گیاه طبعی گرم و خشک دارد.
آیا افرادی که دیابت دارند می توانند سراغ گیاه عنبر بروند؟
این افراد بهتر است قبل از مصرف کردن هر چیز تازه ای با پزشک خود مشورت کنند، این گیاه می تواند برای آن ها مضر باشد اما نظر تخصصی را پزشک می دهد.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.