Menu
89,000 تومان
بذر، تخم یا هسته انار در واقع بخشی از میوه است که داخل دانه های آن قرار دارد، این دانه سفت و سفید رنگ است که بسیاری از افراد آن را همراه با میوه میل می کنند و از فواید آن بهره می برند، استفاده از این هسته برای کاشتن درخت انار بسیار ساده است و افراد در شهرهای مختلف می کنند آن را داشته باشند، در ادامه درمورد انار و ویژگی های آن، شرایط لازم برای کاشتن درخت و همینطور درمورد نگه داری درخت بحث می کنیم.
درخت انار ارتفاع حدودا شش متری دارد، شاخه های آن ظریف هستند، گل های درشت و قرمزی دارد که عطری ندارند و در اردیبهشت شکوفا می شوند، میوه آن نیز گرد است و قرمز و زرد دیده می شود، این درخت بومی ایران است و در مناطقی مانند لرستان، کردستان، فارس، جنگل های غرب و جاهایی از این قبیل رشد می کند، سه هزار سال است که توسط انسان شناسایی شده و در مناطق مختلف آن را کشت می کنند، قابلیت سازگاری بالایی دارد و می توان آن در مکانی با زمستان سرد بهار آفتابی و تابستان گرم نگه داری کرد.
توجه کنید که با اینکه این درخت سازگار است اما در هوای بسیار سرد نتیجه خوبی نمی دهد و به هوای سرد حساس است، در دمای زیر منفی ۱۲ درجه سانتی گراد آسیب می بیند و شاخه و برگ های آن از بین می روند ریشه نیز ضعیف می شود.
قبل از کاشتن این درخت حتما درمورد آب و هوا مطمئن شوید و سرمای زمستان آن منطقه را مد نظر بگیرید، البته گرمای زیاد هم مناسب نیست و تنه، میوه و برگ های آن را دچار سوختگی می کند، به طور کلی مناطق آفتاب خیز با تابستان های معتدل برای این گیاه مناسب هستند.
دمای مناسب برای کاشتن این درخت بین منفی ۱۷ درجه سانتی گراد تا مثبت ۴ درجه است که به عبارتی در مناطق سرد به حساب می آید.
انار با اکثر خاک ها سازگاری دارد اما استفاده از خاک لومی و زهکشی شده باعث رشد بهتر گیاه می شود و ثمر آن را بهتر می کند.
انار نیاز به آب زیادی ندارد و در محیط های گرم و خشک هم رشد می کند، در آبیاری آن باید حد تعادل را رعایت کرد زیرا مقدار بیش از حد یا ناهموار آب چه از آب نامنظم و چه بیش از حد آبیاری باعث ترک خوردن میوه انار و کاهش حجم بازدهی می شود.
کاشتن دانه انار در پاییز و زمستان انجام می شود و در بهار نهال آن آماده خواهد بود.
کاشتن درخت انار به دو بخش کلی تقسیم می شود، کاشتن بذر آن در گلدان و بعد کاشتن نهال به دست آمده در خاک زمین، در ادامه مراحل این دو بخش را بررسی می کنیم.
مرحله اول: برای کاشتن این بذرها ابتدا قسمت قرمز و خوردنی دانه های انار را جدا کنید تا تنها قسمت سخت و سفید داخل آن بماند، با دستمال کاغذی قسمت آبدار و قرمز اطراف هسته را آرام پاک کنید و هسته را تمیز و سالم و توپر آماده کاشتن بکنید، مراقب باشید که بزاق دهان به هسته نخورد.
مرحله دوم: یک دستمال کاغذی را کاملا خیس کنید و دانه های انار را در میان آن قرار دهید، بعد دستمال را در پلاستیک بگذارید و در آن را محکم ببندید، بعد پلاستیک را در محلی گرم بگذارید.
مرحله سوم: ده روز صبر کنید تا دانه ها جوانه بزنند و بعد آن ها را در چند گلدان کوچک با خاک غنی بکارید، مراقب باشید که قسمت سر هسته انار از خاک بیرون باشد.
مرحله چهارم: گلدان ها را در مکانی با تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید، دمای مناسب برای آن ها بیست تا سی درجه سانتی گراد است، دو هفته بعد هسته رشد می کند و به اندازه دو سانتی متری می رسد، در طول این دو هفته باید مدام گلدان ها را آب بدهید و خاک را چک کنید که خشک نشود و رطوبت خود را از دست ندهد، می توانید مدام روی خاک آب اسپری کنید.
مرحله اول: وقتی گیاه شما به مرحله نهال شدن رسید وقت آن است که آن را به زمین انتقال دهید تا کامل تر رشد کند، زمان مناسب برای این کار در فصل بهار یا اواخر زمستان است، زمانی که هوا رو به گرماست، ابتدا خاک غنی و سرشار از مواد معدنی را آماده کنید.
مرحله دوم: گودالی به اندازه نیم متر حفر کنید و درون آن مقداری خاک نرم بریزید.
مرحله سوم: نهال را از گلدان درآورده و به آرامی در زمین بکارید.
به طور کلی استفاده از کود در رشد بهتر درخت شما اهمیت زیادی دارد و به همین جهت حتی توصیه شده تا هنگام کاشتن نهال خاک را با کمی کود مناسب ترکیب کرده و بعد در گودال بریزید، کود مناسب کمپوست است که برای درخت های تازه کاشته شده کاربرد دارد، اگر قبل از کاشتن نهال زمین را کاملا شخم بزنید و بعد کمپوست را با خاک زمین ترکیب کرده و در آن درخت را بکارید نتیجه بسیار خوب خواهد بود.
کود دامی یکی از بهترین کودها برای درخت انار است، برای هر درخت حدود دوازده تا چهارده کیلوگرم از اواخر زمستان تا اوایل بهار به ریشه درخت در زمین این کود را می دهند.
این درخت برای بهتر بار دادن به نیتروژن هم نیاز دارد زیرا باعث رشد درخت و گلدهی می شود، کود نیتروژن را در بهار زمانی که رشد سال جدید درخت شروع شد به پای درخت در زمین زهکشی شده بریزید، هر درخت حدود دو تا سه فنجان کود نیاز دارد.
برای رشد کافی بعد از کاشتن نهال توصیه می شود که اواخر بهار و اوایل پاییز به آن کود دهید، به خاطر اینکه درختان هر قدر بزرگ تر می شوند کود بیشتری می خواهند در سال دوم مقدار کود را دو برابر و در سال سوم سه برابر کنید.
توجه:
در دوره ای که بذر انار به نهال تبدیل می شود نباید از کود استفاده کنید زیرا اسید موجود در کود قوی است و باعث خشک شدن بذر می شود.
نکته:
زمانی که به درخت کود می دهید پایین درخت را زیاد چال نکنید چرا که ممکن است به ریشه درخت آسیب بزند، بعد از کود دادن حتما به درخت آب بدهید تا مواد معدنی و مغذی موجود در کود به ریشه درخت برسد و از آن استفاده کند.
وقتی نهال را در باغچه می کارید به این مسئله توجه کنید که باید آنجا آفتاب گیر باشد و نهال در روز حداقل ۶ ساعت نور مستقیم آفتاب را دریافت نماید.
آبیاری باید دقیق و منظم بلشد، هفته ای دو یا سه بار و کامل آن ها را آبیاری کنید.
برای هرس کردن این درخت هم فرم دهی و هم باروری مهم است، برای فرم دهی معمولا در اواسط مرداد این کار را انجام می دهند حدودا چهار یا پنج شاخه از درخت را که در جهت های مختلف رشد کرده و نسبت به تنه درخت زاویه بازی دارند را باقی می گذارند و بقیه شاخه ها را قیچی می کنند، شاخه هایی را که باقی می گذارند نیز حدودا دو سوم از بلندی آن ها را کوتاه می کنند و تمام شاخه های خشکیده از روی درخت گرفته می شود تا میوه فضای آزادتری برای رشد داشته باشد و در اثر تماس با آن ها آسیب نبیند، باید هرس طوری باشد که از فرم گیری صحیح تنه آن و رشد آن در طول سال های اولیه پیشگیری نشود.
دانه انار از جمله دانه هایی است که به سادگی عمل می آید و برای همین بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند که از دانه برای تکثیر درخت استفاده کنند، معمولا انار خیلی زود جوانه می زند.
این درخت بسیار مقاوم است و از این جهت برای مقابله با خشکسالی می تواند از خود مراقبت کند، اگر میزان بارندگی کم باشد باز هم انار می تواند رشد کند و در مناطق خشک می توان از آن انتظار ثمره در حد تجاری را داشت.
از جمله بیماری هایی که تازگی روی انارها دیده شده پوسیدگی و ترشیدگی میوه است که روی درخت و در انبار هم اتفاق می افتد، باکتری ها و قارچ هایی که به داخل میوه نفوذ می کنند می توانند باعث فاسد شدن و گندیده شدن میوه شوند، این اتفاق به طور تدریجی رخ می دهد.
برای جلوگیری از این بیماری که به کرم گلوگاه انار معروف است طبق تحقیقات انجام شده حدود صد کیلو وات اشعه گاما می تواند این کرم را از بین ببرد و از رشد قارچ ها در انبار انار جلوگیری کند، روش دیگر این است که انارها را با محلول تیابندازول ضد عفونی می کنند، قبل از برداشت نیز درخت ها را با این محلول سم پاشی می کنند، این کار از کپک زدن و رشد قارچ در میوه جلوگیری می کند.
از گاز متیل بروماید نیز برای جلوگیری از رشد کرم گلوگاه استفاده می شود، بهتر است تمام میوه ها و پوست میوه های آلوده به این کرم را در حفره بزرگی ریخته و بسوزانید و در نهایت روی آن خاک بریزید.
بیماری دیگر شته است، از آفت های بذر انار به حساب می آید و برای دفع آن نیز روش های مختلفی هست، توصیه می شود علف های هرز را در کنار درخت انار نگه دارید و از بین نبرید این کار باعث می شود شته روی آن ها بماند و روی درخت رشد نکند، توصیه دیگر این است که از کفشدوزک ها کمک بگیرید، کفشدوزک دشمن اصلی شته به حساب می آید.
فاصله مناسب بین درختان انار دو تا سه متر است.
این درخت سه تا پنج سال زمان نیاز دارد تا به میوه برسد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.