Menu
گوجی بری یا توت گرگی نام میوه ای با عنوان انگلیسی Goji Berry ولک بری و ولف بری هم هست که مصرف آن در طب سنتی کاربردهای زیادی دارد و چربی سوزی طبیعی به حساب می آید که در کاهش وزن کاربرد زیادی دارد، این میوه بسیار غنی است و به صورت تازه خشک آب میوه و عصاره مصرف می شود.
این میوه را بومی چین دانسته اند، در مناطق جنوب چین تا مناطق سرد و خشک مغولستان می توان آن را پیدا کرد، این میوه خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد و استفاده از آن در صنایع آرایشی بهداشتی نیز قابل توجه است.
این گیاه به تازگی وارد ایران شده و در مازندران کشت می شود، برای اولین بار شکل گلخانه ای آن در آذربایجان شرقی و شهرستان هشترود کشت شده است و اکنون از آن بهره برداری می شود.
این میوه می تواند به افزایش میل جنسی کمک کند و تاثیر زیادی در کاهش وزن دارد، علاوه بر این باعث کنترل قند خون می شود، کلسترول خون را پایین می آورد و باعث بهبود جریان خون می شود که همگی تاثیر زیادی در سلامتی بیشتر قلب دارند، علاوه بر این استفاده از آن در انواع لوسیون های بدن و شامپو ها یا محصولات پوستی اهمیت آن در سلامتی و شادابی پوست را هم نشان می دهد.
این گیاه سرشار از خواص مختلف از جمله افزایش احتمال باروری است، در مردان تعداد و تحرک اسپرم ها را افزایش می دهد و سطح بازیابی تستوسترون را بیشتر می کند، باعث افزایش توانایی جنسی شده و در رفع مشکلات مربوط به نعوظ و انزال موثر است.
این گیاه تاثیر زیادی در بهبود قدرت ایمنی بدن دارد، سرشار از ویتامین هایی مانند آ و ث است که منبعی غنی برای آنتی اکسیدان به حساب می آیند، علاوه بر این می تواند از بدن در برابر بیماری های مختلف مراقبت کند، این ماده در بزرگسالان کمک می کند تا از وقوع عفونت های مربوط به تزریق واکسن آنفولانزا جلوگیری شود.
این گیاه سرشار از ویتامین های مختلف مانند ویتامین آ و بتاکاروتن است که خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارند، این خواص به رفع مشکلات بینایی کمک می کنند و تاثیر زیادی در مراقبت از چشم ها در برابر رادیکال های آزاد دارند، از بروز مشکل آب مروارید در چشم جلوگیری می کنند و اختلالات بینایی را رفع می کنند.
از خواص دیگر این ماده این است که به رفع مشکلات مربوط به قند خون کمک می کند، در واقع آن را کاهش می دهد و تحت کنترل خود می گیرد، این ماده باعث بهبود تحمل گلوکز و کاهش مقاومت به انسولین شده قند خون را بالقوه کم می کند، افرادی که مشکل افت قند خون دارند باید در مصرف توجه کنند و قند خون خود را مدام چک کنند و کسانی که از داروی کاهش قند خون نیز استفاده می کنند باید مراقب تداخل دارویی باشند زیرا عواقب بدی برایشان خواهد داشت، بهتر است این ماده تحت نظر پزشک برای این افراد تجویز شود.
این میوه از قلب مراقبت می کند و می تواند باعث بهبود کار کردن آن شود، سرشار از رادیکال های مختلف است که از حمله قلبی جلوگیری می کنند و رادیکال های آزاد را دفع می کنند، علاوه بر این در کاهش کلسترول خون موثر است و جریان خون در عروق را راحت تر می کند، این ماده با کاهش کلسترول بد از حمله قلبی جلوگیری می کند.
این گیاه از کبد مراقبت می کند و رادیکال های آزاد را از کبد دفع کرده و ارگان های مختلف را از رادیکال های آزاد حفظ می کند.
برای داشتن پوستی سالم تر، زیباتر و جوان تر می توانید از این گیاه استفاده کنید، این ماده ضد التهاب است و می تواند از آسیب دیدن پوست جلوگیری کند، علاوه بر این خواص آنتی اکسیدانی موثری در جوان نگه داشتن پوست دارد، ویتامین ث آن باعث روشن تر شدن پوست و رفع چین و چروک می شود و رادیکال های آزاد را دفع می کند.
برای جلوگیری از سرطان می توانید سراغ این گیاه بروید، خواص آنتی اکسیدانی ِن بسیار زیاد و قابل توجه است و می تواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند، این ماده رادیکال های آزاد را دفع می کند و از تخریب دی ان ای جلوگیری می کند، علاوه بر این طبق تحقیقات انجام شده مصرف این ماده و مشتقات آن سلول های سرطانی دچار آپوپتوسیس یا مرگ ناگهانی سلولی می شوند.
این گیاه باعث ایجاد حس سیری می شود و تاثیر زیادی در کاهش اشتها دارد، که باعث جلوگیری از پرخوری می شود، به همین جهت استفاده از آن برای وعده صبحانه توصیه شده است تا باعث سیری تا زمان شام شود، برای این منظور ابتدا میوه های خشک را در قوری بریزید و بعد حدودا دو لیوان آب جوش به قوری اضافه کنید و سه تا پنج دقیقه آن را دم کنید، بعد دمنوش را از صافی رد کرده و با کمی عسل میل کنید.
روش دیگر برای مصرف این است که ۳۰۰ تا ۵۰۰ میلی لیتر آب را جوشانده و مقداری لیمو ترش حلقه شده دو تا چهار تا میخک و یک قاشق غذا خوری از گوجی بری را در آب در حال جوش بریزید و پنج دقیقه با هم بجوشند، بعد شعله گاز را خاموش کنید و ده دقیقه نگه دارید، حال می توانید از صافی رد کرده و میل کنید.
این دمنوش را می توانید قبل از تمام وعده ها میل کنید، این کار میل به غذا را کم می کند، همچنین می توانید این میوه را به صورت آبمیوه با میوه های دیگر مانند لیمو کیوی و کمی آب معدنی نیز مصرف کنید تا به کاهش وزن کمک کند و سیستم ایمنی را تقویت کند، می توانید از آن با کشمش یا دانه چیا در درست کردن سالاد کمک بگیرید.
این میوه ممکن است در برخی افراد باعث حساسیت شود و عوارضی مانند تنگی نفس، کهیر، آنژیوادم صورت، خارش دهان و گوش و زیربغل، خارش پوست، آنافیلاکسی و انواع دیگر واکنش های آلرژیک را در پی داشته باشد.
این گیاه با داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل دارویی ایجاد می کند و مصرف همزمان آن باعث خون ریزی می شود.
بروز عوارضی مانند کبودی، خون دماغ، خونریزی مقعد از جمله عوارضی است که در صورت مصرف با وارفارین گزارش شده، مصرف آن با آسپیرین، هپارین، ایبوپروفن و ناپروکسین نیز تداخل دارویی داشته باشد.
این گیاه طبعی سرد و طعمی شیرین دارد.
مصرف این میوه برای زنان باردار یا شیرده زیاد توصیه نمی شود و اگر اصرار در مصرف دارند باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.