Menu
46,000 تومان
200 عدد در انبار
یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در جهان پودر فلفل قرمز است، این چاشنی خوشمزه که در غذای ایرانیان هم جایگاه محکمی دارد باعث بیشتر شدن سوخت و ساز بدن می شود و برای قلب و کم کاری تیروئید مفید است، پودر فلفل قرمز سحرانا با کیفیتی بالا این گیاه را بدون از بین رفتن خواص آن به دست شما می رساند.
فلفل قرمز که فلفل تند هم نامیده می شود از راسته بادنجان‌سانان است که برای اولین بار در آمریکا کشف شده و بعدها به قاره های دیگر راه پیدا کرده است.
این گیاه به شکل های خشک و تر مصرف می شود اما رایج ترین نوع مصرف آن به صورت پودر است که با خشک کردن فلفل به دست می آید.
در هر صد گرم از فلفل قرمز 39 کیلوکالری انرژی وجود دارد، چربی کل موجود در این گیاه 0.4 گرم است، کلسترول ندارد و دارای 9 میلی گرم سدیم، 322 میلی گرم پتاسیم، 9 گرم کربوهیدرات، 1.5 گرم فیبر خوراکی، 5 گرم قند، 1.9گرم پروتئین، 14 میلی گرم کلسیم، 1 میلی گرم آهن، 143.7 میلی گرم ویتامین سی، 0.5 میلی گرم ویتامین ب 6 ، 23 میلی گرم منیزم و 952 میلی گرم ویتامین آ می باشد.
فلفل به دمای حدودا 21 تا 29 درجه و آب کافی نیاز دارد، اگر آب کم باشد مقدار بار فلفل کم می شود، مانند گوجه فرنگی و بادمجان این گیاه به فصلی گرم نیاز دارد و البته نباید دمای هوا بیش از 35 درجه شود.
به جز این موارد نکته خاصی وجود ندارد و در هر شهری از ایران می توان فلفل را کاشت.
این ادویه پرمصرف دارای خواص زیادی میباشد دراین بخش از متن به چندین مورد از این خاصیت های مهم اشاره کردیم.
فلفل قرمز سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و استفاده از آن در غذا به رژیم لاغری شما کمک می کند، با مصرف فلفل اکسیژن بیش از حدی به بدن می رسد که این مانند ورزش کردن است.
برای تجربه لاغری مناسب بهتر است فلفل را امتحان کنید اما مراقب باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید چون می تواند باعث ایجاد تپش قلب یا حساسیت های پوستی شود.
فلفل قرمز در مهار بسیاری از سرطان های بدخیم موثر است، تاتن موجود در فلفل قرمز ماده موثری برای پیشگیری از سرطان است و به خصوص در سرطان های ریوی و کبد و معده اثری مثبت دارد، از طرفی فلفل قرمز خاصیت ضداکسیداتیو دارد که برای جلوگیری از سرطان پروستات بسیار مناسب است.
به طور کلی می توان گفت پودر فلفل قرمز جلوی رشد تومورهای سرطانی را می گیرد و محافظ مناسبی برای بدن است.
کلاژن نوعی از پروتئین است که وجودش برای سلامت سلول ها ضرورت دارد و درواقع دلیل اصلی بازتولید سلول های بدن است و همین یعنی نقش کلاژن در طراوت پوست، پس اگر می خواهید پوست جوان تری داشته باشید و در هربار بازتولید سلول های پوستی بدنتان کارش راحت تر باشد بهتر است فلفل قرمز را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
تولید کلاژن در بدن نیاز به ویتامین سی دارد که فلفل قرمز آن را تامین می کند.
به دلیل وجود کلاژن در فلفل قرمز سلول های بدن فرصت بیشتری برای ساختن خود دارند و انعطاف پذیری عروق خونی که سلول های بدن هستند و مانند دیگر سلول ها مدام می میرند و دوباره ساخته می شوند باعث بهتر شدن عملکرد چرخش خون در بدن شما می شود.
فیبر موجود در فلفل قرمز از چسبندگی روده جلوگیری می کند و خاصیت آنتی باکتریال آن در مقابله با عفونت های معده و روده بسیار مناسب است، برای کارکرد بهتر معده و روده پودر فلفل قرمزی که در غذای خود به عنوان چاشنی استفاده می کنید می تواند مانند معجزه عمل کند.
فلفل برای درمان انواع میگرن و سردرد،سینوزیت مناسب است با قرار دادن آن روی پوست می توان از وجود ماده شیمیایی p که ماده انتقال پیام به مغز است کاست.
انعطاف پذیری رگ ها که توسط کلاژن ایجاد می شود از تشکیل لخته های خونی در بدن جلوگیری می کند و قلب عملکرد بهتری پیدا می کند، پس نه تنها حمله قلبی که امکان مبتلا به دیگر انواع بیماری های قلبی هم با فلفل قرمز کاهش پیدا می کند.
فلفل قرمز با تاثیرهای مختلفی که بر قلب می گذارد دارای مقدار قابل توجهی پتاسیم است که این مقدار بیشتر از سدیم موجود در آن است و همین پتاسیم مهم ترین ماده در وجود قلب است، ضربان قلب را کنترل می کند و در بهبود فشار خون نقش موثری دارد، با باز شدن رگ ها توسط فلفل قرمز اکسیژن به تمامی قسمت های بدن می رسد و وجود اکسیژن باعث سلامت بیشتر قلب و عروق می شود.
گردش خون در بدن با نظم بهتری صورت می گیرد و ماهیچه های قلب هم اکسیژن بیشتری دریافت می کنند، وجود ویتامین سی و کپسایسین هم در عملکرد قلب بسیار موثر و مفیدند.
فلفل قرمز باید تند باشد تا باعث افزایش سوخت و ساز بدن شما شود و عامل تندی در آن ماده ای به نام کپسایسین است، افزایش سوخت و ساز در بدن باعث سلامت بیشتر بدن می شود و در اندام مناسب و قلب سالم داشتن موثر است.
هنگام خوردن فلفل قرمز یا غذایی که در آن از پودر فلفل قرمز استفاده شده به احتمال زیاد دچار آبریزش بینی شده اید و می دانید که چقدر راحت می تواند مخاط های بینی را تحت تاثیر قرار دهد،ّ گرمایی که فلفل به بدن منتقل می کند و تندی آن برای کسانی که دچار گرفتگی بینی هستند می تواند اتفاقی عالی باشد کافیست کمی فلفل بخورند و راحت نفس بکشند.
آنتی اکسیدان ماده مهمی برای حفظ سلامتی بدن است و فلفل قرمز سرشار از آنتی اکسیدان است، برای از بین بردن رادیکال های آزاد بسیار مفید است و از بدن در مقابل عوامل مخرب محافظت می کند.
از طرفی دیگر فلفل قرمز تاثیر زیادی هم بر بافت پروتئینی بدن دارد که این باعث نقش فعال فلفل قرمز در محافظت از بافت بدن در مقابل هر چیز بیماری زاست.
فلفل قرمز سرشار از ویتامین آ، لوتئین، ویولاگزانتین، اسید فورولیک و فلاونوئید است که برای محافظت از بدن بسیار اهمیت دارند.
فلفل قرمز یک مسکن طبیعی برای تسکین انواع دردهاست که می تواند جای انواع داروهای شیمیایی را بگیرد، اگر شما بیماری دردناکی دارید فلفل قرمز را امتحان کنید، البته توجه کنید که اگر بیماری شما خاص است با پزشک خود در این باره مشورت کنید.
احساس سوزش و تندی که در زبان با خوردن فلفل ایجاد می شود مغز را برای تولید ماده ای به نام اندورفین تحریک می کند و این ماده نوعی مورفین برای تسکین درد و ایجاد کمی حس نشاط است.
فلفل قرمز به دلیل وجود فلاونوئید می تواند در کاهش علائم یائسگی موثر باشد.
برای درمان مشکلات پوستی مانند پسوریازیس باید از فلفل قرمز به شکل موضعی استفاده کنید، این گیاه می تواند در کاهش حساسیت پوستی هم مورد استفاده قرار گیرد اما قبل از امتحان حتما مطمئن شوید که خود فلفل در شما ایجاد حساسیت نکند.
فلفل قرمز با تحریک انسولین در بدن میزان تولید آن را تحت تاثیر قرار می دهد و این باعث کاهش گلوکز در خون می شود، این به این معناست که فلفل قرمز در پیشگیری از ابتلا به دیابت موثر است و می تواند در درمان گیاهی قند خون بسیار موثر باشد.
با ایجاد نوعی پروتئین در بدن فلفل قرمز از رسوب چربی در رگ ها جلوگیری می کند و باعث افزایش سرعت انتقال خون در بدن می شود.
فلفل قرمز ترکیب های مختلفی برای کاهش کلسترول خون دارد و کاهش کلسترول خون به معنی کاهش تری گلیسیرید است، کپسایسین موجود در فلفل قرمز یکی از عوامل اصلی در کاهش کلسترول است و کمک به حل شدن فیبرین در بدن هم از کارایی های مهم فلفل قرمز است.
شاید تعجب کنید از اینکه فلفل قرمز برای افراد سرماخورده توصیه می شود، اما این گیاه تند برای مشکل گرفتگی ریه درمان مناسبی است و کافیست یک بار این گیاه را به عنوان خلط آور امتحان کنید تا به خاصیت آن ایمان بیاورید.
استفاده از فلفل قرمز به شکل موضعی برای درمان بیماری فیبرومیالژیا مناسب است، این بیماری که مشخصه اصلی آن احساس درد در بسیاری از نقاط بدن است با حس خستگی همراه است.
پودر فلفل قرمز می تواند یک ضدعفونی کننده طبیعی باشد و حتی قرقره آن برای حلق توصیه می شود.
یکی از محرک های مفید و شفا بخش برای درمان اسهال های ساده یا خونین فلفل قرمز است.
فلفل قرمز به صورت مشمع طبی برای رفع احتقان های حاد در بیماری های ذات الریه و ذات الجنب و سایر موارد مشابه مفید است.
خوردن فلفل قرمز برای کودکان، زنان باردار و شیرده و کسانی که آلرژی دارند مناسب نیست.
کسانی که دچار فشار خون هستند بهتر است در مصرف آن دقت کنند.
کسانی که مزاج گرمی دارند نمی توانند فلفل تند بخورند.
مصرف فلفل قرمز توسط افرادی که دچار رفلاکس معده یا مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر هستند باعث تشدید علائم بیماریشان می شود.
مصرف بیش از حد فلفل قرمز موجب احساس سوزش در پوست شما می شود و ممکن است باعث سرخ شدن و خارش پوستتان شود.
مصرف فلفل قرمز از سرطان جلوگیری می کند اما مصرف بیش از حد آن خود می تواند باعث ایجاد تومورهای سرطانی شود.
همانطور که گفته شده فلفل قرمز سوخت و ساز بدن را بالا می برد اما توجه کنید که مصرف بیش از حد ماده تند باعث آسیب جدی به لایه مخاطی معده و روده می شود.
فلفل قرمز مری را هم تحریک می کند و می تواند باعث سوزش سر دل شود.
ماده ای به نام کاپسیسین در فلفل وجود دارد که برای بدن بسیار مفید است و علت اصلی تند بودن فلفل است، این ماده که نوعی آلکالوئید است اگر به دهان شما بخورد مغز به اشتباه آن قسمت را داغ احساس می کند.
بهتر است در زمان بارداری و چند ماه نخستین شیردهی از فلفل استفاده نکنید زیرا کودکانی که از مادر تغذیه می کنند هنوز دستگاه گوارش کاملی ندارند و ممکن است آسیب ببینند.
طبق تحقیقات فلفل قرمز اشتها آور نیست اما اگر با معده خالی مصرف شود ممکن است باعث تحریک و درد معده شود و شما به غذا پناه ببرید.
| وزن | 100گرم |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.