Menu
روغن فندق اصل سحرانا
حجم: 30 میلی لیتر
خاصیت: مناسب برای ابرو – پرپشت کردن مژه -درمان آفتاب سوختگی-رفع موخوره-جلوگیری از ریزش مو-کاهش علایم پیری پوست
119,000 تومان
روغن فندق اصل از هسته فندق به دست می آید، برای آشنایی با روغن فندق و خواص بی نظیر آن با ما در خواندن این متن همراه باشید.
فَندُق نوعی درختچه است که ارتفاع آن تقریباً دو متر بوده و در نواحی مساعد ارتفاع آن تا ۶ متر می‌رسد،نام علمی فندق Corylus avellana می باشد، برگ‌های درخت فندق به رنگ سبز یا دمبرگی بطول تقریباً یک سانتی‌متر بوده که به صورت پهن و نوک‌تیز با دو ردیف دندانه قرار دارد. فندق شامل دو نوع گل نر و ماده‌است نوع نر فندق دارای سه تا هشت پرچم بوده که در پاییز به صورت سنبله آویزان می شود. میوه فندق از نظر شکل ظاهری گرد بوده و قطر آن ۱/۵ الی ۲/۵ سانتی‌مترمی باشد که میوه فندق دارای پوششی سبزرنگ است که پس از خشک‌شدن و رسیدن میوه از ان جدا میشود. درخت فندق بومی آسیای صغیر و اروپا می باشد.
عطاری آنلاین سحرانا تولید کننده روغن فندق اصل می باشد.
درخت فندق در نواحی که دارای زمستان سرد و تابستان خنک می باشد رشد می کند، میوه فندق در تابستان های سرد و خنک رشد و تکامل بهتری نسبت به تابستان گرم دارد، برای کاشت درخت فندق مناطقی که دارای بارندگی های متوسط بوده و توزیع بارندگی خوبی دارند مناسب می باشد.
آنا_ رقم اسکینر_انیس_ توند اجنیتل_نورتامتون_ بارسلونا_سلف هاسگر _باتلر _ ایستاریکی
مغز فندق حدود 60درصد روغن دارد که عطر و طعم ملایم و مطبوعی داشته و از گروه خشکبار به شمار می رود، این روغن در مواد غذایی و در صنایع عطرسازی و نیز هنر نقاشی کاربرد دارد.
نوع روش استخراج در کیفیت روغن فندق به دست آمده تاثیر فراوانی دارد.
1_روش خانگی
2_روش صنعتی
بخش صنعتی تولید روغن فندق خود دارای سه نوع روش استخراج می باشد.
روش اول: فشرده سازی سرد فندق های برشته :در این روش روغن به دست آمده طعم، غلظت و عطر قوی تری دارد.فشرده سازی سرد یکی از بهترین روش های تولید روغن فندق است.
روش دوم:استفاده از مواد شیمیایی درفندق های برشته حین استخراج :استفاده از مواد شیمیایی در استخراج روغن فندق باعث می شود مقداری روغن حاصله بیشترشده اما عطر و غلظت ان کاهش پیدا کند، در این روش بخش زیادی از اسیدهای چرب سالم موجود در روغن فندق به دلیل استفاده از فیلترهای نوری از بین می رود.
روش سوم:در بهره برداری از روغن فندق در حین استخراج از دی اکسید کربن استفاده میکنند که روشی پیشرفته و جدیدی بوده و روغن به دست امده از این روش بیشتر می باشد.
برای تهیه روغن مغز فندق را روی حرارت ملایم به طور کامل برشته کرده سپس ان را به درون اسیاب ریخته و با دور تند کامل اسیاب میکنیم، سپس بعد از اطمینان از اسیاب کامل،مواد را به درون پارچه ای منتقل کرده و ان را کامل فشار داده تا تمامی روغن ان خارج شود.
اگر روغن را از بیرون تهیه میکنید همیشه روغن فندق تصفیه نشده را انتخاب کنید تا مواد مغذی در آن حفظ شود زیرا روغن های تصفیه شده تا حدودی مواد مغذی خود را از دست می دهند.
اسید لینولئیک ـ اسید استئاریک ـ اسید چرب ـ ویتامین E ـ فیتواسترول ـ اسید اولئیک ـ آلفا توکوفرول ـ اسکوالین ـ پتاسیم ـ کلسیم ـ منیزیم
روغن فندق همچنین دارای انواع ویتامین هایC، ویتامین E، ویتامین K و ویتامین Aمی باشد، این روغن دارای مقادیر بالا از آنتی اکسیدان ها،تیامین، پیریدوکسین،فلاونوئید ها
اسید پانتوتنیک وفولات، ریبوفلاوین و نیاسین بوده و همچنین دارای آهن، روی و منگنز می باشد.
روغن فندق یکی از روغن هایی است که به رنگ طلایی بوده اما خیلی شفاف نیست وهمچنین طعم ان مانند طعم میوه فندق بوده و طبع این روغن گرم و خشک می باشد.
از روغن فندق که یکی ازروغن های حامل می باشد برای رقیق سازی روغن های قوی استفاده می شود.برای مثال برای رقیق سازی روغن قوی اسطوخودوس از روغن فندق استفاده می گردد.
روغن فندق حاوی بتا سیتوسترول و آلفا توکوفرول و ویتامین Eاست.هر کدام از این مواد در پوست مانع از رشد سلول های سرطانی شده و فرایند رشد سلول های بدخیم در سیستم پوستی را متوقف می کند.
روغن فندق با داشتن کاتچین و تانین ها در پوست به برطرف شدن جای زخم و جراحات کمک می کند. داشتن خاصیت قابض مغذ فندق را به یک ماده موثر تبدیل کرده واین ویژگی باعث شده منافذ پوست جمع شده و با کنترل چربی موجود در پوست باعث می شود آکنه و جوش های سرسیاه محو شود.
نحوه استفاده از روغن فندق برای درمان جوش و آکنه:
بعد از شست و شوی محل مورد نظر با آب و شامپو و خشک کردن آن ،مقداری از روغن فندق را با نوک انگشت به جوش های خود بمالید.
برای رسیدن به نتیجه مطلوب روزی دو مرتبه این کار را تکرار کنید.
ویتامین های موجود در روغن فندق از جمله ویتامین های E، A و K پیری پوست را به تعویق انداخته و چین و چروک را در پوست کاهش میدهد.
آنتی اکسیدان های موجود در روغن فندق با آسیب های پوستی مبارزه می کند. در روغن فندق ترکیب انتی اکسیدان با فلاونوئیدها سلول های مرده پوستی را نابود کرده و با احیا کردن پوست باعث جوان شدن ان می شود.
در پوست های چرب به راحتی میتوان از روغن فندق استفاده کرد چون روغن فندق منافذ پوست را کوچک می کند بنابراین چربی پوست را به این طریق کاهش می دهد. برای تولید صابون، لوسیون و سایر محصولات بهداشتی از روغن فندق که خاص پوست های چرب می باشد استفاده می شود.
روغن فندق دارای ویتامین Eو نیز دارای چربی های سالم میباشد، این خصوصیات باعث شده روغن فندق به عنوان مرطوب کننده عالی برای پوست محسوب شده و همچین باعث آبرسانی در پوست شود.
5)یکی دیگر از خواص روغن فندق برای پوست خاصیت نرم کنندگی ان است که این به دلیل وجود منیزیم و کلسیم و پتاسیم می باشد.برای نرم شدن پوست این روغن را به صورت منظم در روی پوست استفاده می کنیم.
روغن فندق بهترین روغن برای پوست های خشک و حساس است.دلیل معرفی این روغن به عنوان بهترین روغن خاصیت نرم کنندگی و مرطوب کنندگی و عدم وجود الکل در ساختار ان می باشد.
روغن فندق دارای اسید لینولئیک که یکی از اسید های چربی مهم برای پوست است می باشد. اسید لینولئیک باعث احیا و بازسازی اسیدهای چرب در پوست های خشک می شود و به این طریق الاستیسیته و انعطاف پذیری پوست را به حالت طبیعی باز می گرداند.
روغن فندق یکی از روغن های ضدآفتاب طبیعی به شمار می رود و از افتاب سوختگی پیشگیری می کند، به دلیل وجود ویتامین Eدر ساخت انواع ضد آفتاب ها وکرم ها مورد استفاده قرار می گیرد.
ویتامین E موجود در این روغن مانع از تاثیر اشعه ماورا بنفش بر روی پوست شده و همچنین در صورت بروز آفتاب سوختگی در مهار درد و سوختگی ناشی از نور خورشید موثر است.
برای ساخت کرم ضدافتاب روغن فندق را با چندقطره از روغن کنجد و روغن گردو و روغن آووکادو مخلوط می کنیم و از ان به عنوان ضدافتاب بر روی پوست استفاده می کنیم.
برای درمان آفتاب سوختگی یک قاشق غذاخوری از این روغن را با 4قاشق غذاخوری پودر جو دوسر و نیز با یک قاشق غ خ ماست،2 قاشق غ خ آب لیمو وآناناس و2قاشق غ خ کره کاکائو به طور کامل مخلوط میکنیم و سپس از این مخلوط برای نواحی که دچار افتاب سوختگی شده استفاده میکنیم.مدت زمانی که باید این مخلوط در پوست بماند 30دقیقه میباشد که بعد از سپری شدن این زمان ناحیه آسیب دیده را با اب سرد بشویید.
روغن فندق بعد از استفاده بر روی پوست باعث می شود بافت های عمیق نرم شود و همچنین استفاده از این روغن اثرات روغنی و چربی بر روی پوست به جا نمی گذارد، این روغن با خاصیت جاذب به جذب ترکیبات و اسانس ها کمک می کند.
فندق برای کاهش کلسترول بد خون وسلامت قلب مفید است.ارزش غذایی روغن فندق با ارزش غذایی روغن زیتون تقریبا در سطح یکسانی است. اسیدهای چرب غیر اشباع بخصوص اسید اولئیک موجود در این روغن باعث سلامت قلب می شود.خصیت آنتی اکسیدانی و نیز مبارزه با رادیکال های آزاد به طور کلی باعث پیشگیری از مبتلا شدن به سرطان می شود.
کلاژن یکی از پرو تئین های مهم در بدن می باشد.وظیفه کلاژن حفظ ساختار اندام ها،تاندون ها و استخوان های بدن است.روغن فندق با افزایش تولید کلاژن باعث حفظ این ساختار ها می شود.
روغن فندق دارای خاصیت ضد التهابی است و به این دلیل بعد اصلاح زنان و مردان از ان استفاده کرده و در نتیجه مانع از سوزش و حساسیت و جوش و التهاب می شود.
از مشکلات مو میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
مواد مغذی موجود در روغن فندق فولیکول های مو را تقویت می کند و در نتیجه از ریزش مو جلوگیری کرده و ریشه مو را قوی می کند.برای تقویت موها روغن را قبل از به کف سر و موهای خود بمالیدو صبح روز بعد به طور کامل آن را شست و شو دهید.
برای این کار لازم است موهای خود را با روغن فندق ماساژ داده وهمچنین قسمت تحتانی موها را به روغن آغشته کنید.
روغن فندق مانع از آسیب به موها وخشکی مو طی فرایند رنگ کردن میشود.از آن برای ساخت انواع رنگ موها استفاده میشود، وجود روغن فندق در ساختار رنگ مو بخصوص در رنگ قهوه ای باعث پر رنگ شدن آن می شود.بنابراین برای جلوگیری از بروز این مشکلات استفاده از رنگ موهای حاوی روغن فندق توصیه می شود.
یکی دیگر از فواید روغن فندق می توان به تاثیر آن به پرپشت شدن مژه ها و ابروها اشاره کرد.
وجود مواد مغذی و ویتامین های موجود در این روغن باعث تحریک فولیکول های ابرو و مژه شده و مالیدن روغن به این قسمت ها باعث افزایش رشد مژه و ابرو ها می شود.
برای انجام این کار ابتدا مژه ها و ابروهای خود را با آب و شامپو بشویید سپس با کمک فرچه ی مخصوص روغن را به مژه و ابرو ها بمالید.
این عمل را هر شب تکرار کرده و صبح روز بعد بشویید، توجه کنید که این روغن را فقط به جاهایی که مو ندارد یا کم پشت است بزنید.
روغن فندق در آشپزی مصارف زیادی دارد.
از جمله آن می توان به مصرف این روغن برای تهیه کیک و بیسکوییت و کوکی اشاره کرد، برای پخت وپز با این روغن باید درجه حرارت پایین باشد تا ارزش غذایی آن حفظ شود.
از این روغن در تهیه سالادو اسنک به مقدار کم استفاده می شود.
نکته اول:در مصرف این روغن نباید زیاده روی کرد، افراط در مصرف باعث افزایش ویتامین E در بدن و به دنبال آن عوارض مختلف مانند ضعف،تاری دید،خستگی و اسهال و گاز به وجود می آید.
نکته دوم: در صورت مصرف خوراکی احتمال دارد با داروهای رقیق کننده خون تداخل ایجاد کند بنابراین توصیه می شود با صلاح دید پزشک از این روغن استفاده نمایند.
نکته سوم:به طور کلی آن دسته از افرادی که می دانند به فندق و فرآورده های آن حساسیت دارند از مصرف آن بپرهیزند.
شما می توانید انواع مختلف روغن فندق را از عطاری آنلاین سحرانا خریداری نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.