Menu
65,000 تومان – 97,000 تومان
شربت سکنجبین انواع گوناگونی دارد و در کتب طب سنتی تا هزار و دویست نوع سکنجبین وجود دارد. سکنجبین در واقع همان سرکه و انگبین است یا سرکه و عسل. این نوشیدنی با توجه به نوع نیاز بیمار ممکن است متفاوت باشد مثلا شیرین تر یا ترش تر شود. استفاده از این ماده فواید بیشماری برای بدن دارد و از زمان های دور مورد استفاده قرار می گرفته است. از این ماده می توان برای بیماری های قلبی، انسداد عروق، رفع تشنگی، تقویت کبد، رفع تب مزمن، خلط آور، رفع سردرد، تقویت معده و…. استفاده می شود.
در فصل زمستان توصیه می شود سکنجبین را نیمه گرم مصرف کنید و در فصل تابستان آن را با آب سرد میل نمایید و توجه داشته باشید که هرگز برای خنک کردن. سکنجبین از یخ یا یخچال استفاده نکنید.
نسخه های متفاوتی برای ترکیب میزان سرکه و عسل و آب در تهیه این شربت وجود دارد (دستورات متنوع برای خواص درمانی متفاوت) که در ادامه به یک مورد اشاره می کنیم.
یک قاشق غذاخوری عسل، یک قاشق چایخوری سرکه و یک فنجان آب.
توجه کنید که از سرکه و عسل طبیعی برای تهیه سکنجبین استفاده می شود و سرکه سیب بهتر است.
مواد فوق را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، هنگام جوشیدن کف روی ظرف را جمع کنید و اجازه دهید آنقدر بجوشد تا حجم آن به یک چهارم کاهش یابد. بسته به نوع غلظتی که می خواهید مدت زمان جوشیدن می تواند کمتر یا بیشتر شود.
می توانید بنا به ذائقه خود از زنجبیل، دارچین، لیمو، نعنا و طعم دهنده های دیگر در کنار سکنجبین استفاده کنید.
این نوشیدنی گوارا خواص درمانی بسیاری دارد در اینجا قصد داریم جزئیات مواد تشکیل دهنده آن را برای شما شرح دهیم.
عسل موجود در این شربت حدود 300 عنصر درمانی مانند ویتامین ها، مواد معدنی ومواد فعال بیولوژیکی است.
اگر این ویتامین ها با اسید اسکوربیک سرکه ترکیب شود دارای خاصیت تعدیل کننده سیستم ایمنی و ضد سرفه قوی می گردد و یک آنتی اکسیدان طبیعی است.
ویتامین های A, B, E و D موجود در این ترکیب برای فعالیت تمام اندام های داخلی بدن ضروری هستند. ویتامین K موجود در عسل نیز در تشکیل سلول های خونی بسیار موثر است.
عسل ماده ای سرشار از پتاسیم، آهن، فسفر، روی و کلسیم است. ارزش غذایی بالایی دارد و در آن انواع قندها، کربوهیدرات ها و پروتئین های قابل هضم وجود دارند.
سرکه نیز حاوی اسید های آلی مانند سیتریک، اگزالیک، لاکتیک و… است. ویتامین هاو مواد معدنی موجود در سرکه اکثرا با عسل یکسان هستند و درآن گوگرد نیز وجود دارد.
ترکیب حاصل از سرکه و اثر دارای اثر پاک کنندگی و تقویت کننده سیستم ایمنی است و بر روی همه اندام های بدن تاثیر مثبت می گذارد.
مقدارآنتی اکسیدان بالا و اسید نیکوتینیک موجود در این شربت باعث افزایش نفوذ پذیری مویرگ های خونی می شود و سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد و از تشکیل پلاک در جدار رگهای خونی جلوگیری می کند.
آهن موجود در این ماده به افزایش سطح هموگلوبین خون کمک می کند.
پتاسیم و منیزیم بالای این ترکیب باعث تقویت عضله قلب می شود.
عناصر کمیاب موجود در این شربت، اسید اسکوربیک و ویتامین ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و مقاومت آن را در برابر بیماری هایی مانند سرماخوردگی، بیماری های ویروسی و سایر تاثیرات بد محیط اطراف بر بدن می شود.
این ماده به عنوان پیشگیری کننده از بیماری ها و هم چنین تقویت کننده بدن بعد از یک دوره نقاهت توصیه می شود.
از سکنجبین می تواند برای کاهش تب، درمان سرماخوردگی، برونشیت و سرفه های مزمن استفاده کرد.
اگر بعد از غذا خوردن دچار علائمی مانند سوزش معده می شوید،سکنجبین بهترین گزینه به عنوان یک مسکن طبیعی است. زیرا این ماده به تعادل اسید معده کمک می کند و عسل خاصیت ضد التهابی بر روی مری و معده دارد.
مصرف منظم این ماده باعث کاهش فشار خون می شود و ضد فشار خون است. عسل موجود در این ترکیب استرس اکسیداتیو سلول ها را کاهش داده و می تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
برای حفظ سلامتی و زیبایی پوست خود سکنجبین مصرف کنید. زیرا این ماده به سالم سازی وتقویت پوست شما کمک می کند ودر درمان اگزما، پسوریازیس، آکنه و سایر بیماری های پوستی که در اثر التهاب ایجاد می شوند موثر است.
اگر به طور منظم از سکنجبین استفاده کنید تاثیرات آن را بر روی موهای خود خواهید دید. سرکه موجود در این ترکیب به کنترل PH طبیعی موها کمک می کند و از خارش و پوسته پوسته شدن پوست سر جلوگیری می کند.
عسل نیز ضدعفونی کننده است و از ایجاد عفونت های قارچی و باکتریایی جلوگیری کرده و شوره سر را ازبین می برد.
مصرف این نوشیدنی می تواند در روند کاهش وزن موثر باشد، چراکه عسل باعث می شود کمتر احساس گرسنگی کنید و سرکه به چربی سوزی بدن کمک می کند.
البته میزان مصرف سکنجبین باید متعادل باشد چون اگردر مصرف آن زیاده روی شود ممکن اثر برعکس داشته باشد چرا که عسل سرشار از قند و مواد مغذی است و اگر بیش از اندازه مصرف شود چه بسا باعث چاقی هم می شود.
چون این شربت سرشار از اسیدهای آلی است، باعث تحریک تولید آنزیم های گوارشی می شود و کیفیت هضم غذا را بهبود می بخشد و حتی به هضم غذای سنگین نیز کمک می کند. این ماده از ایجاد احساس سنگینی، نفخ و سوزش معده بعد از غذا جلوگیری می کند.
این ماده باعث تحریک حرکات روده می شود و به متابولیک بدن و چربی سوزی کمک می کند، سموم و مواد زائد را از بدن دفع می‌کند.
وجود عناصر کمیاب و هم چنین ویتامین B در این ترکیب به هدایت تکانه های عصبی کمک می کند و استرس و فشار عصبی را برطرف می کند.
علائم خستگی مزمن را ازبین می برد و باعث عادی شدن فرآيند خواب می شود.
فسفر موجود در سکنجبین باعث بهبود و تقویت عملکرد مغز می شود و قدرت تمرکز را افزایش می دهد.
ترکیب عسل با سرکه خاصیت ادرارآوری ملایم دارد و چون اثر ضد باکتریایی دارد می تواند از عفونت مجاری ادراری جلوگیری کند.
این ماده سرشار از مواد معدنی از جمله روی و ویتامین هاست و مصرف آن در مردان باعث تامین انرژی، افزایش میل جنسی و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های پروستات می شود.
سکنجبین اگر به صورت موضعی استفاده شود می تواند در التیام و بهبود زخم ها و درمان عفونت ها موثر باشد.
استفاده از سکنجبین در تسکین درد آرتروز و پیشگیری از ایجاد آن موثر است.
تب را ازبین می برد و کبد را پاکسازی می کند. در رفع بوی بد دهان نیز موثر است.
اگر به سرکه یا عسل حساسیت دارید از مصرف سکنجبین خودداری کنید.
اگر مبتلا به ورم معده، پانکراتیت یا زخم معده هستید، سکنجبین مصرف نکنید چون با افزایش اسیدیته معده باعث تشدید مشکل شما خواهد شد.
افراد مبتلا به دیابت بهتر است این شربت را مصرف نکنند چون عسل حاوی قند زیادی است و ممکن است باعث افزایش قند خون شود که برای ابن افراد خطرناک است.
افرادی که دچار اضافه وزن هستند هنگام مصرف باید میزان قند و کالری موجود در این ماده را در نظر بگیرند.
اسید استیک موجود در این ماده می تواند روی مینای دندان تاثیر بگذارد، اگر دچار حساسیت دندان و پوسیدگی آن هستید از مصرف این شربت خودداری کنید.
در کودکان، خانم های باردار و شیرده توصیه نمی شود.
از مصرف این ماده به همراه دارو های آنتی بیوتیک خودداری کنید.
بله، مصرف بیش از اندازه این نوشیدنی، باعث اضافه وزن، افزایش قند خون و خطر بیماری دیابت و از دست دادن آب بدن می شود.
بله ترکیب سکنجبین با خاکشیر در کاهش تب، بهبود درد گلو و افزایش انرژی در زمانی که دچار سرما خوردگی هستید مفید است.
| وزن | نیم لیتر, 1لیتر |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.