مویز فخری،1کیلو گرم

توضیحات

مویز فخری، نوعی مویز بسیار مفید و مرغوب است که اندازه ای درشت دارد و از انگور فخری به دست می آید. مویز فخری مراغه و مویز فخری شیراز در ایران بسیار معروف هستند، چون کیفیت بالایی دارند. مویز های مرغوب فخری اندازه ای حدود یک بند انگشت دارند. مویز فخری برای تمام گروه های سنی از کودکان گرفته تا بزرگسالان و به خصوص برای خانم های باردار و افرادی که قصد کاهش وزن دارند، به عنوان یک میان وعده مغذی و سالم، مناسب است.

آشنایی با مویز فخری (مویز هسته دار ایرانی)

انگور فخری نوعی خاص از انگور است که بومی ایران می باشد. این نوع انگور معمولا 3 یا 4 دانه یا هسته به رنگ سبز یا زرد دارد. مویز فخری از خشک کردن انگور فخری که معمولا مقابل نور خورشید انجام می شود، به دست می آید. به این نوع مویز، مویز هسته دار ایرانی نیز گفته می شود. هسته های مویز فخری، خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و جویدن آنها خواص ضد سرطانی برای بدن دارد.
مویز مراغه ای که درشت و با کیفیت است را مویز فخری می گویند. این نوع مویز سرشار از مواد مغذی است که برای بدن ضروری هستند.

طبع مویز فخری

مویز فخری و به طور کلی تمام انواع کشمش ها و مویز طبع گرم دارند و از این نظر گرم کننده بدن می باشند. استفاده از مویز به دلیل طبع گرم آن باعث از بین بردن ضعف اندام های مهم بدن همچون کبد، مغز، قلب و اندام های تناسلی شود.

خواص و فواید مویز فخری

مویز فخری منبع خوبی از مواد مغذی مورد نیاز برای ارگان های حیاتی بدن است. استفاده از مویز فخری به دلیل سالم بودن این خوراکی می تواند به تقویت کلیه، کبد، مثانه، حافظه ، نیروی جنسی، پاکسازی ریه ها، باز کردن عروق و… کمک کند.
در ادامه به شرح برخی از فواید بارز مویز فخری می پردازیم :

درمان کم خونی

اهمیت مویز برای کم خونی به دلیل داشتن 10 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن است که برای تشکیل هموگلوبین که وظیفه انتقال اکسیژن به تمام قسمت های بدن را بر عهده دارد، مهم است .
مویز همچنین حاوی ویتامین C است که به جذب آهن کمک می کند. بنابراین خوردن منظم مویز فخری برای کمک به درمان کم خونی و پیشگیری از آن توصیه می شود.

 

ارتقاء سلامت استخوان

مویز باعث سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان می شود ، زیرا حاوی عناصری است که تراکم استخوان را افزایش می دهد.
43 گرم مویز حاوی 86 درصد نیاز روزانه به کلسیم، 7 درصد نیاز روزانه به پتاسیم و همچنین حاوی فسفر، مس و منگنز است.
فواید مویز برای استخوان ها به این دلیل است که یکی از بهترین منابع بور است که ماده مغذی مورد نیاز بدن در مقادیر بسیار کم است. بور با افزایش نیمه عمر ویتامین D و استروژن در بدن در بهبود سلامت استخوان ها نقش دارد و به حفظ تراکم و سختی استخوان کمک می کند.

 

سلامت قلب و عروق با مویز فخری

مویز باعث سلامت قلب و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی می شود. فواید مویز برای قلب به این شرح است :
-به کاهش سطح کلسترول مضر در خون کمک می کند. زیرا حاوی فیبر غذایی و ترکیبات گیاهی است.
-فشار خون را تنظیم می کند؛ از آنجا که حاوی پتاسیم، منیزیم، کلسیم و مقدار کمی سدیم است، خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی را نیز حفظ می کند.
-از آترواسکلروز محافظت می کند. زیرا حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فنلی است.

پیشگیری از سرطان

مویز منبع غنی آنتی اکسیدان است که با مبارزه با رادیکال های آزاد از سلول های بدن در برابر اکسیداسیون محافظت می کند. رادیکال های آزاد یک عامل خطر برای سرطان هستند، بنابراین مویز ممکن است در پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان روده بزرگ، نقش داشته باشد.

خواص مویز برای زنان باردار

مویز هنگام مصرف در دوران بارداری فواید زیادی دارد ، زیرا محتوای غذایی بالای آن هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. این خوراکی خوشمزه در موارد زیر موثر است:
-بهبود سطح هموگلوبین.
-تقویت ایمنی.
-تنظیم فشار خون.
-بهبود سلامت استخوان.
-بهبود سلامت دستگاه گوارش.

همچنین یکی از فواید مویز در اوایل بارداری این است که به دلیل داشتن گلوکز و فروکتوز به بدن انرژی می دهد و همچنین به درمان مشکل رایج یبوست در دوران بارداری کمک می کند.
خوردن مویز خیسانده در آب در رفع یبوست زنان باردار و بهبود حرکت روده موثرتر است.

 

فواید کشمش سیاه برای مردان

مویز برای مردان ، به ویژه بدنسازان و ورزشکاران، فواید زیادی دارد. زیرا این خوراکی یک میان وعده ایده‌آل برای جبران گلیکوژن عضلات است که ماهیچه‌ها را تغذیه می‌کند و انرژی مورد نیاز بدن را در طول تمرینات سخت می‌دهد.
علاوه بر این، محتوای آهن موجود در مویز به بهبود عملکرد ورزشی کمک می کند.
همچنین مصرف مویز توسط مردان می تواند در بهبود قوای جنسی و درمان اختلالات نعوظ بسیار موثر باشد.

 

سایر فواید مویز فخری

–کاهش غلظت خون
-بهبود خلق و خو
-دفع بلغم

 

اثرات مضر مویز

خوردن مویز در مقادیر متوسط بی خطر است، اما خوردن بیش از حد آن ممکن است منجر به عوارض جانبی شود، از جمله:

-اختلالات گوارشی، مانند گرفتگی عضلات، گاز، نفخ و احتمالا اسهال؛ این به این دلیل است که مویز حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی محلول در آب است.
-افزایش خطر چاقی، زیرا خوردن کشمش در مقادیر زیاد ممکن است منجر به افزایش وزن شود، زیرا حاوی کالری بالایی است.