روغن بزرک،30 میلی لیتر

توضیحات

بزرک سیاه یا زیرح دانه ای روغنی و مقوی به رنگ سیاه است از این دانه های ریز روغنی گیاهی به نام روغن بزرک به دست می آید که در طب سنتی از آن برای مصارف مختلف دارویی استفاده می شود. در این مطلب شما را با ویژگی های روغن برزک آشنا خواهیم کرد.

روغن بزرک سیاه

بزرک ( Linum) دانه ای سیاه رنگ، سفت و کوچک از خانواده کتانیان است که در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری به خوبی رشد می کند. روغن برزک از دانه های برزک گرفته می شود و به رنگ زرد روشن است. این روغن مصارف دارویی و خوراکی دارد و علاوه بر این برای جلا دادن چوب و رقیق کردن رنگ های روغنی نیز می توان از آن استفاده کرد. روغن برزک حاوی درصد قابل توجهی اسید چرب از خانواده امگا 3 است که برای سلامت بدن انسان ضروری هستند.

فواید روغن برزک

روغن بزرک با توجه به محتوای بالای تغذیه ای و آنتی اکسیدان های موجود در آن از خواص و فواید متعددی بهره منده است. در ادامه به چند مورد از این خواص اشاره می کنیم :

بهبود هضم

یکی از کاربردهای اصلی روغن بزرک کمک به آسان تر شدن حرکات روده ها و لوله های گوارشی به منظور بهبود هضم و جذب مواد غذایی است. همچنین زمانی که روده ها به خوبی کار می کنند احتمال بروز مشکلات گوارشی همچون یبوست و اسهال به حداقل می رسد. روغن برزک یک پیشنهاد عالی برای رفع مشکلات شایع گوارشی است.

سلامت قلب

روغن بزرک با تاثیر بر رگهای خونی و عروق متصل به قلب، از بروز بیماری های قلبی همچون تصلب شرایین و فشار خون جلوگیری می کند و باعث بهبود عملکرد ماهیچه قلب و سیستم خونرسانی در بدن می شود.

پیشگیری از سرطان

سرطان بیماری خطرناک و رایج قرن حاضر است که در اثر عملکرد نادرست سلول های بدن رخ می دهد و ممکن است فرد مبتلا را تا کام مرگ بکشاند. یکی از راه های مهم برای کاهش ابتلا به سرطان، استفاده از مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها با تاثیر بر سلول های بدن از فعالیت رادیکال های آزاد در بدن جلوگیری کرده و احتمال بروز جهش های سلولی خطرناک را به حداقل می رساند. روغن برزک نیز یکی از روغن های غنی از آنتی اکسیدان است که نقش موثری در پیشگیری از سرطان به خصوص سرطان های پستان، پروستات و روده بزرگ دارد.

روغن برزک برای مفاصل

تحرکات کم در زندگی مدرن امروزی گاه باعث بروز مشکلاتی در مفصل ها می شود. بیماری های التهابی همچون آرتروز و روماتیسم که مفصل های درگیر می کنند و با درد همراه هستند، بسیار شایع شده است. در این شرایط معمولا مفاصل منقبض شده و حرمان دادن آنها به سختی و همراه با درد است. روغن برزک یک روغن عالی برای کاهش درد مفصل ها و ماساژ آنهاست. این روغن با کاهش التهاب به بهبود وضعیت بیماران مبتلا به آرتروز کمک می کند.

کاهش کلسترول

روغن برزک به کاهش سطح کلسترول مضر خون کمک می کند. بالا بودن سطح کلسترول در خون باعث رسوب چربی اضافی در دیواره داخلی رگها و تنگ شدن مسیر جریان خون می شود که معمولا فشار خون و تصلب شرایین یا گرفتگی عروق را به دنبال دارد. تصلب شرایین نیز باعث بروز حمله های قلبی و مغزی و عدم خونرسانی صحیح به بافت و اندام های بدن می شود.

رفع خشکی چشم

خشکی چشم در اثر شرایط کاری خاص و استفاده زیاد از ابزار هایی همچون رایانه و تلفن همراه به وجود می آید. شیفت های شبانه و نداشتن الگوی صحیح خواب نیز بر این روند تاثیر گذار است. برخی شواهد نشان می دهد روغن بزرک می تواند از بروز خشکی چشم جلوگیری کرده و به رفع آن نیز کمک کند.

کاهش وزن
استفاده از روغن بزرک در رژیم غذایی به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

هشدار هایی در مورد روغن برزک

روغن بزرک با وجود تمام فوایدی که دارد اگر به اندازه مصرف نشود ممکن است ایجاد عارضه نماید.
-اگر مصرف این روغن از حد اعتدال خارج شود موجب بروز اسهال می شود. همچنین باعث انسداد روده نیز می گردد. به کسانی که سابقه انسداد روده درند توصیه می شود از مصرف روغن بزرک خودداری کنند.
-مصرف این روغن به خانم های باردار و تیز خانم های مبتلا به سرطان رحم و تخمدان توصیه می شود از روغن بزرک به دلیل تاثیرات هورمونی این ماده استفاده نکنند.
-روغن بزرک در موارد نادر ممکن است باعث بروز آلرژی در فرد مصرف کننده شود.