Menu
فصل تابستان فصل گرما و حرارت است که بهترین نیاز بدن در آن نیاز به آب است و اکثر گیاهان مورد استفاده در آن به شکل عرقیات یا شربت ها و به شکل چای و دمنوش هستند، پس بهتر است برای خنک نگه داشتن بدن خود و پیشگیری از کمبود آب بدن سراغ این نوشیدنی های گیاهی بروید، در ادامه به معرفی و بررسی آن ها می پردازیم.
دمنوش هایی که در فصل تابستان مصرف می شوند بسیار متنوع و زیاد هستند و شما می توانید متناسب با سلیقه خود آن ها را انتخاب کنید، در ادامه به معرفی این دمنوش های مهم می پردازیم.
از جمله دمنوش های موثر در فصل تابستان دمنوش قاصدک است، این دمنوش را می توانید از تمام بخش های گیاه درست کنید و حتی از برگ های آن در تهیه کردن سالاد و دمنوش های تابستانی استفاده کنید، قاصدک خشک طعم گل و تلخی دارد و اگر نوشیدن آن تداوم پیدا کند به افزایش حس قدرت و انرژی کمک خواهد کرد.
دمنوش گل نیلوفر که از گیاه خشک شده آن به دست می آید کافئین ندارد و مصرف آن در هر زمانی جایز است، این دمنوش خنک خاصیتی آرامش بخش دارد و مصرف آن بعد از ناهار یا قبل از استراحت توصیه شده است.
دمنوش گل محمدی از جمله دمنوش های پر طرفدار است که با توجه به مصرف زیاد گیاهش در ایران به راحتی در دسترس است و می توانید آن را تهیه کنید، این دمنوش که مخصوص بهار و تابستان است معمولا با خشک کردن جوانه های گل محمدی و دم کردنشان آماده می شود و کافئین ندارد.
این دمنوش خواصی خنک کننده دارد که باعث افزایش نشاط بدن می شود و تاثیر زیادی در خوش عطر و بو کردن دهان دارد، علاوه بر این مسکنی طبیعی است که سردرد را از بین می برد که البته مصرف آن برای کسانی که فشارخون بالایی دارند توصیه نشده است.
این دمنوش در فصل تابستان معجزه می کند، علاوه بر خاصیت آرامش بخشی که دارد می تواند از بدن در برابر سوهاضمه و مشکلات گوارشی مراقبت کند، این دمنوش اضطراب و افسردگی را کاهش می دهد و می تواند به رفع مشکل بی خوابی کمک کند، می توانید در درست کردن دمنوش اسطوخودوس به آن گیاهان دیگر مانند گل محمدی هم اضافه کنید.
دمنوش زعفران با عطر و رنگ فوق العاده خود راه حلی مناسب برای رفع مشکلات مربوط به افسردگی است، این ادویه انرژی بدن را بالا می برد و باعث بهتر شدن کیفیت زندگی شما و سرزندگی و نشاط می شود، البته مصرف آن نباید از حد اعتدال خارج شود زیرا این اتفاق باعث سردرد و مشکلات دیگر خواهد شد.
این دمنوش که سرشار از مواد معدنی و مغذی است دارای جینجرول است که ترکیبی از مواد آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می تواند به رفع استرس کمک کند، علاوه بر این با رادیکال های آزاد مقابله می کند و می تواند سوهاَضمه را درمان کند، چربی سوزی قوی هم هست و معمولا مصرف دمنوش آن با عسل بسیار توصیه شده است.
دمنوش بابونه دمنوشی خنک کننده است که باعث تسکین اعصاب می شود و آرامش بدن را بالا می برد، این دمنوش ضد استرس به بهبود روند خواب هم کمک می کند و سنگ کلیه را از بیت می برد، علاوه بر این می تواند شادابی پوست را بهتر کند و تاثیر زیادی در درمان ورم معده دارد، دمنوش بابونه در فصل تابستان بسیار توصیه شده است.
چای ترش تاثیر بسیار زیادی در کنترل دمای بدن در فصل تابستان دارد و می تواند برای کسانی که مشکلات کبدی دارند مفید باشد، این چای به تصفیه کردن خون کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان را از بین می برد، علاوه بر این به بالا بردن سوخت و ساز بدن کمک می کند و می تواند باعث کاهش وزن شود، این چای سرشار از ویتامین ث است و به رفع استرس کمک می کند و سرشار از آهن است که می توان آن را جایگزین چای سیاه کرد و باعث درمان کم خونی شد.
چای اولانگ یک چای زیبایی است که تاثیر زیادی در خنک کردن بدن دارد و چربی سوز است، این چای از بدن سم زدایی می کند و می تواند به هضم بهتر غذا کمک کند، متابولیسم بدن را افزایش دهد و باعث کاهش کلسترول خون شود، این چای در تقویت سیستم ایمنی بدن نیز موثر است و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
این دمنوش سرشار از خواص خنک کننده است که می تواند به رفع گلودرد ها و سرماخوردگی های تابستانی هم کمک کند، نعنا سرشار از خواص درمانی برای دستگاه گوارشی است که حالت تهوع را از بین می برد و می تواند به رفع سوهاضمه کمک کند، مصرف آن بعد از خوردن غذاهای سنگین توصیه شده است.
این چای از انواع مشهور چای سفید است که طعمی علفی دارد و باعث افزایش طراوت در بدن می شود، مصرف آن در فصول گرم توصیه شده است و می تواند به جبران کمبود آب بدن کمک کند.
چای جو یا همان چای موگی چا با جوشاندن دانه های جوی بو داده به دست می آید و طعمی تند و کمی تلخ دارد، این چای وقتی با آب سرد یا یخ مصرف می شود مزه بهتری دارد و به طور کلی نوشیدن آن باعث کاهش استرس و حرارت بدن می شود، علاوه بر این می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و تاثیر زیادی در درمان یبوست و حرکت روده دارد، باعث بهبود هضم غذا می شود و در کاهش وزن کمک کننده است.
اهمیت خاکشیر در تابستان اثبات شده است و نیازی به توضیح ندارد، این ماده از جمله نوشیدنی های رایج فصل تابستان است که به رفع التهاب زخم کمک می کند و تاثیر زیادی در از بین بردن کهیر دارد، به باز کردن صدا کمک می کند و طبع سردی دارد که باعث می شود مصرف آن در فصل زمستان توصیه نشود، علاوه بر این تاثیر زیادی در آبرسانی بدن دارد و شما را خنک می کند.
اگر ترجیح می دهید دمنوش خود را با میوه درست کنید برای این منظور هم انتخاب های زیادی دارید، می توانید از میوه خشک یا تازه برای درست کردن دمنوش استفاده کنید، استفاده از بخش های دیگر میوه نیز در برخی گیاهان موثر است.
لیمو از میوه های سرشار از ویتامین ث است که طرفداران زیادی هم دارد و معمولا بسیاری از افراد شربت آبلیمو را در فصل تابستان برای کاهش گرمای بدن و رفع تشنگی استفاده می کنند، این میوه نشاط آور است و می تواند استرس را کاهش دهد، با افزایش سطح انرژی بدن در درمان افسردگی نیز کمک کننده است و باعث بهبود کارکرد قلب و اعصاب می شود.
شاید برایتان جالب باشد که می توانید با پوست نارنگی دمنوشی مفید و موثر تهیه کنید که در عین حال عطر و طعم خوشایندی داشته باشد، برای درست کردن آن از پوست خشک شده میوه استفاده می شود و مصرف آن به شکل سرد هم خوشایند است، این نوشیدنی در فصل گرما می تواند حالتان را جا بیاورد.
این دمنوش با مزه ترش و خوشایندی که دارد می تواند به خنک نگه داشتن بدن کمک کند، این چای باعث کاهش فشارخون می شود و از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند، باعث بیشتر شدن تعریق می شود که همین حرارت بدن را کاهش می دهد، چای آلبالو برای کنترل قند خون نیز مناسب است و می تواند کم خونی را درمان کند.
این نوشیدنی که طعم توت مانندی دارد می تواند مشکلات گوارشی را حل کند و تاثیر زیادی در رفع نارسایی های قلبی عروقی دارد، چربی خون و استرس را هم کاهش می دهد و باعث بهبود اوضاع درونی بدن خواهد شد که مصرف آن در تابستان این فواید را بیشتر می کند.
این دمنوش طبع معتدلی دارد که البته به سردی می گراید و می تواند به کنترل دمای بدن کمک کند، دمنوش عناب ضد سرفه اسا و اعصاب را آرام می کند، باعث بهبود خواب شده و بدن را نیز تقویت می کند، از این دمنوش برای درمان گرما زدگی می توان کمک گرفت، دمنوش عناب تشنگی را هم برطرف می کند که در فصل تابستان اهمیت زیادی دارد و می تواند التهاب را هم رفع کند.
مصرف عرقیات در فصل تابستان بسیار بالا می رود و معمولا با عرق های گیاهی شربت های خنک کننده ای درست می شود که تاثیر زیادی در سلامتی بدن دارند، در ادامه به معرفی برخی از این عرقیات مهم می پردازیم.
عرق نعناع مانند دمنوش آن سرشار از خاصیت است و به طور معجزه آسایی به خنک کردن بدن کمک می کند، برای مصرف آن می توانید با کمی نبات یا شکر و مقداری عرق و ترکیب آن ها با آب شربت مناسبی درست کنید.
این عرق برای کسانی که در تابستان بخاطر شدت گرما دچار بی اشتهایی می شوند بسیار مفید است، نوشیدن این نوشیدنی به طور روزانه می تواند میزان عرق کردن را هم بالا ببرد و باعث کاهش حرارت بدن شود، این عرق برای درمان سنگ کلیه بسیار به کار می رود.
عرق گل گاو زبان مانند دمنوش آن سرشار از فواید است و می تواند به تقویت اعصاب و افزایش حس شادی در بدن کمک کند، این عرق خاصیتی آرامش بخش دارد و تعریق کننده است که باعث حس خنکی می شود.
عرق کاسنی دارویی طبیعی و موثر برای دستگاه گوارشی است که می تواند معده را تسکین دهد و تاثیر زیادی در کاهش کلسترول خون دارد، این عرق کار کبد را ساده تر می کند و تاثیر زیادی در کنترل تب و کاهش دمای بدن دارد که آن را گزینه ای مناسب برای فصل تابستان می کند.
این عرق خاصیتی خنک کننده دارد و می تواند باعث افزایش حس آرامش در بدن شود، مصرف شربت آن بسیار رایج است و فواید مختلف آن می تواند فصل تابستان را فصلی دلچسب برای شما کند.
این عرق را می توانید با عرق کاسنی ترکیب کنید و معجونی موثر برای کاهش عطش بسازید، شاطره سرشار از خواص خنک کننده است و مصرف آن در تابستان از قدیم رایج بوده است.
این عرق عطر و طعمی قوی دارد و مصرف آن همراه با شربت های دیگر می تواند به خوشبو شدن آن ها کمک کند، علاوه بر این تاثیر زیادی در کاهش دمای بدن دارد و از این جهت بسیار مورد توجه بوده است.
برای این ترکیب شما به ۱۰ گرم چای سبز نیاز دارید که آن را در یک لیتر آب سرد بریزید و مقداری از تراشه پوست لیمو را به آن اضافه کنید، بعد از این کار مواد را خوب هم بزنید و در یخچال بگذارید و ۶ تا ۱۲ ساعت آن را در یخچال نگه دارید، بعد از گذشت این زمان ترکیب را از صافی عبور دهید و به آن یخ و یک مشت بلوبری تازه برای غلبه بر طعم ترش نوشیدنی اضافه کنید.
پوست لیمو را رنده کنید و با ۱۲ گرم چای به آب داغ اضافه کنید، بعد از این کار اجازه دهید که چای به مدت ۵ دقیقه دم بکشد و بعد آن را صاف کنید، برای شیرین شدن به آن عسل اضافه کنید و بعد از اینکه کاملا خنک شد با یخ و برش های لیمو آن را داخل پارچ بریزید.
10گرم چای ارل گری را با یک لیتر آب سرد ترکیب کرده و سه شاخه نعناع همراه با پوست یک پرتقال به آن اضافه کنید و ۶ تا ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید، بعد آن را از صافی رد کنید و به آن یخ اضافه کرده و میل کنید.
8 فنجان آب را بجوشانید و ۶ گرم چای سفید به آن اضافه کنید، ۵ تا ۷ دقیقه آن را دم کنید و بعد از صافی رد کرده یک چهارم فنجان شکر به آن اضافه کنید، بعد ۲ فنجان آب انار تازه و ۴ یا ۵ برش لیمو را در یک پارچ از یخ بریزید تا ترکیب شما کامل شود.
برای درست کردن موهیتو پوست یک لیمو را رنده کنید و البته سعی کنید وقت رنده کردن پوست سفید آن را اضافه نکنید چون باعث تلخ شدن موهیتو می شود،بعد از این کار پوست لیمو را با ۱۲ گرم چای سبز به آب داغ اضافه کنید و هم بزنید، بعد از پنج دقیقه دم کشیدن می توانید آن را صاف کنید و پوست لیمو را اضافه کنید و اجازه دهید که خنک شود، بعد این ترکیب را با لیمو و نعناع و یخ در پارچ بریزید و کمی به آن عسل اضافه کنید تا شیرین شود، نوشیدنی شما آماده است.
4فنجان آب را در یک قابلمه بجوشانید و بعد ظرف را از روی حرارت برداشته ۱۵ گرم چای به آب جوش اضافه کنید و ۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد، برگ های چای را از آب خارج کرده و شیر و عسل را اضافه کنید، بعد آن را در پارچ بریزید و بگذارید تا خنک شود، وقت میل کردن آن بهتر است روی آن یخ بریزید.
زنان باردار یا شیرده تنها تحت نظر پزشک می توانند روش مناسب خود را انتخاب کرده و استفاده کنند.
این مسئله بستگی به انتخاب های شما دارد، بهتر است برخی گیاهان را باهم استفاده نکنید زیرا ممکن است باعث تشدید عارضه ای شوند.
این کار امکان پذیر است، البته بهتر است عرق را دم نکنید و در مرحله نوشیدن به چای خود اضافه کنید.